Hojicha Wholesale añade matcha a su catálogo

Aunque inicialmente comenzamos como el primer mayorista europeo dedicado únicamente al hojicha, hemos decidido añadir matcha a nuestro catálogo después de que lo solicitaran nuestros clientes actuales.

Aquí tiene las tres diferentes variedades de polvo que puede obtener actualmente de nosotros.

Matcha de Grado Imperial Ceremonial

Cultivado en Nishio, Prefectura de Aichi, este matcha de primera cosecha (abril) de grado imperial está elaborado a partir de los cultivares Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori y Okumidori.

Destaca por un umami excepcional sin amargor, proporcionando un sabor suave y refinado y un aroma rico que recuerda al nori verde premium.

Ideal para: ceremonias de té japonesas tradicionales y preparaciones premium.

Matcha de Grado Premium

Nuestra mezcla de la casa de la ciudad de Shibushi, Prefectura de Kagoshima, combina hojas de segunda cosecha (junio) de los cultivares Saemidori, Okumidori y Yutakamidori.

De color verde vibrante con un perfil bien equilibrado, ofrece una versatilidad suave para usos tanto tradicionales como modernos.

Ideal para: lattes de matcha, bebidas, dulces orientales y occidentales, y aplicaciones cotidianas en la cocina.

Matcha de Grado Culinario

También procedente de la Prefectura de Kagoshima, este matcha orgánico de nivel de entrada utiliza hojas de tercera cosecha de la cosecha de agosto y septiembre. Proporciona una amargura suave y un aroma fresco a un precio accesible mientras mantiene la calidad esperada del té cultivado en Japón.

Ideal para: lattes diarios, postres, repostería y producción de alimentos de alto volumen.

Los tres grados están certificados JAS, sombreados durante 3–4 semanas y elegidos por su frescura y consistencia. Las muestras y las bolsas minoristas de 1 kg están disponibles a través de nuestra tienda web, mientras que los pedidos mayoristas más grandes se benefician de precios competitivos al por mayor y envío confiable tanto desde Bélgica como desde Japón.

Este lanzamiento refuerza el compromiso de Hojicha Wholesale de traer lo mejor de Japón directamente a los negocios europeos. Explore la gama completa de matcha hoy y eleve su menú o línea de productos con auténtico polvo de matcha japonés.