Hojicha premium tostado medio

Comprender nuestro hojicha

Aunque este hojicha se cultiva de forma sostenible y cuenta con la certificación orgánica oficial JAS (Japanese Agricultural Standard), aún no puede etiquetarse formalmente como “EU Organic” en nuestro sitio web.

El estándar JAS comparte una equivalencia orgánica con la Unión Europea, lo que significa que las prácticas agrícolas son idénticas en rigor, pero el registro final de la UE aún se está procesando.

Sobre el etiquetado privado

Nuestro hojicha premium está disponible para etiquetado privado a 4.1 € por lata de 30 g, vendido en lotes de 33 unidades. Para garantizar la máxima frescura, reempacamos el hojicha directamente de bolsas a granel de 1 kg en latas selladas.

Las latas se suministran completamente selladas pero sin etiquetar. Si usted solicita sus etiquetas a través de un proveedor externo y nos las envía, podemos aplicarlas por 0.10 € por unidad (la impresión de etiquetas interna estará disponible en el futuro).

También podemos envasar el hojicha en doypacks o en latas de 40 g, 50 g y 60 g.

Usted puede realizar su pedido directamente en nuestro sitio web, o no dude en contactarnos si tiene alguna pregunta.

Descubra el sabor equilibrado y tostado de nuestro polvo de hojicha tostado medio

Probamos cientos de polvos de hojicha tostados medios antes de seleccionar este de la prefectura de Aichi. Este es nuestro método de cata profesional en 4 pasos para que usted sepa exactamente qué experimentarán sus clientes:

Paso 1 – Apariencia

Un polvo cálido de color marrón castaño con una textura fina y sedosa. Al batirlo, forma un líquido ámbar claro con una espuma sutil; un toque de calidez tostada sin una oscuridad abrumadora.

Paso 2 – Aroma

Notas tostadas acogedoras lideran el camino: almendras tostadas, caramelo suave, toques de cacao y un sutil trasfondo terroso. El aroma de pirazina es relajante e invitador, lo que lo hace ideal para los lattes de hojicha de tendencia que ganan popularidad en TikTok e Instagram.

Paso 3 – Sabor

Suave y naturalmente dulce con un tostado equilibrado. Abre con frutos secos caramelizados y una frescura sutil de té verde, evolucionando hacia una profundidad chocolatina suave. Sin amargor, incluso en mezclas más intensas, el tostado medio resalta una dulzura armoniosa y un final tostado suave.

Paso 4 – Sensación en boca

Sedoso y de cuerpo medio con una astringencia mínima. Se mezcla de forma cremosa con leche de avena o de almendra, creando lattes que rivalizan con el café pero con un ambiente más ligero y accesible.

Procedente directamente de la Prefectura de Aichi, Japón

Aichi es una de las joyas ocultas de Japón para los tés tostados de alta calidad. El microclima único de la región y las técnicas tradicionales de tostado producen hojicha con una profundidad y consistencia excepcionales.

Trabajamos con granjas familiares de confianza que siguen prácticas orgánicas (sin pesticidas sintéticos), aunque lo mantenemos sin certificar para mantener precios competitivos para su negocio. Cada lote es aprobado personalmente en Japón antes de enviarse a nuestro almacén en Bélgica.

¿Por qué tostado medio?

El nivel de tostado medio logra un equilibrio perfecto: reduce la cafeína a niveles muy bajos (<15 mg por taza), realza la dulzura natural y mantiene la versatilidad. Sus clientes lo apreciarán como una alternativa relajante al café o al matcha, adecuada para cualquier momento del día.

Cómo prepararlo – Súper sencillo para cafés ocupados

Latte clásico de hojicha caliente (350 ml)

1. Tamice 4–5 g de HM-3 en un bol o jarra.
2. Añada 60 ml de agua caliente (80 °C).
3. Bata vigorosamente en movimiento M/W hasta que esté espumoso (10–15 segundos).
4. Vierta sobre 240 ml de leche al vapor o espumosa (láctea, de avena o de almendra).
5. Endulce si lo desea (el azúcar moreno o el jarabe de vainilla combinan perfectamente).
6. Versión helada → mismos pasos, vierta sobre hielo.
7. Té de hojicha puro → 2 g + 200 ml de agua a 85 °C, bata o revuelva.

Consejo profesional para cafés: prepare la “shot” por la mañana, se mantiene bien durante horas.

¿Quiénes somos?

Hojicha Wholesale es su socio dedicado para el hojicha japonés premium. Tras luchar por conseguir hojicha fiable y de alta calidad para su propia tienda minorista de té sin pedidos mínimos masivos, Aure creó Hojicha Wholesale para facilitar a cafés, hoteles, restaurantes y tiendas de té en toda Europa el acceso a hojicha de primera calidad en cantidades flexibles.

¿Nuestra misión? Importar volúmenes al por mayor directamente de proveedores japoneses de confianza y redistribuirlos eficientemente por todo el continente, para que pueda centrarse en deleitar a sus clientes con bebidas y platos de hojicha de tendencia.

Nos respaldamos con tres garantías clave:

• MOQ bajos adaptados a negocios de todos los tamaños, con un servicio de nivel empresarial.
• Envío rápido opciones para mantener sus estantes abastecidos sin retrasos.
• Soporte amable: estamos aquí para ayudarle con pedidos personalizados, etiquetado privado o cualquier pregunta, 365 días al año.

Procedente de los mejores cultivadores de Japón, garantizamos un sabor auténtico al tiempo que ofrecemos soluciones personalizadas para sus operaciones en Europa. Tanto si está en Bélgica, Francia, Alemania o más allá, estamos preparados para entregar de forma fiable y mantener su negocio en funcionamiento.

¿Por qué nosotros?

• Envío sin complicaciones por la UE: Sin dolores de cabeza por aduanas ni largas esperas, los pedidos se envían desde nuestro almacén en Bélgica, llegando en 1–3 días por todo el continente.
• Opciones mayoristas flexibles: Mínimos bajos (a partir de 1 kg), tamaños personalizados y etiquetado privado para adaptarse a su café, tienda o marca sin comprometerse en exceso.
• Calidad y aprovisionamiento inigualables: Directamente de las principales regiones de Japón, con cada lote probado y aprobado por nosotros personalmente, garantizando un hojicha premium consistente que destaca en lattes, tés y recetas.
• Soporte orientado al negocio: Asistencia 365 días y descuentos por volumen para pedidos grandes.
• Precios competitivos: Tarifas mayoristas que impulsan sus márgenes, además de prácticas ecológicas desde la granja hasta la entrega.
• Apoyo a las pequeñas empresas: Como una pequeña empresa liderada por su fundador, nos apasiona ayudar a otros emprendedores a prosperar. Al elegir Hojicha Wholesale, apoya operaciones independientes como la nuestra, al tiempo que disfruta de un servicio flexible y personalizado adaptado a pequeños cafés y tiendas en toda Europa.