Hojicha Wholesale matchát ad a katalógusához

Bár kezdetben az első európai, kizárólag hojichára specializálódott nagykereskedőként kezdtünk, úgy döntöttünk, hogy hozzáadjuk a matchát a katalógusunkhoz, miután azt jelenlegi ügyfeleink kérték.

Íme a három különböző por, amelyet Ön jelenleg tőlünk beszerezhet.

Ceremonial Imperial Grade Matcha

Nishio-ban, Aichi prefektúrában termesztett, ez az első szüretű (április) imperial-grade matcha a Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori és Okumidori kultivárokból készül.

Kivételes umamit kínál keserűség nélkül, lágy, finomított ízt és gazdag aromát biztosít, amely a prémium zöld nori-ra emlékeztet.

Ideális: hagyományos japán teaszertartásokhoz és prémium készítményekhez. Lásd Ceremonial Matcha.

Premium Grade Matcha

Házunk keveréke Shibushi City-ből, Kagoshima prefektúrából, kombinálja a Saemidori, Okumidori és Yutakamidori kultivárok második szüret (június) leveleit.

Élénk zöld színű, jól kiegyensúlyozott profillal, sima sokoldalúságot kínál mind hagyományos, mind modern felhasználásokhoz.

Ideális: matcha lattékhoz, italokhoz, keleti és nyugati édességekhez és mindennapi konyhai alkalmazásokhoz. Lásd Premium Matcha.

Culinary Grade Matcha

Szintén Kagoshima prefektúrából származik, ez a belépő szintű organikus matcha harmadik szüretű leveleket használ az augusztusi és szeptemberi betakarításból. Lágy keserűséget és friss illatot biztosít elérhető áron, miközben megőrzi a japán termesztésű tea elvárt minőségét.

Ideális: napi lattékhoz, desszertekhez, sütéshez és nagy volumenű élelmiszer-előállításhoz. Lásd Culinary Matcha.

Mindhárom minőség JAS tanúsítvánnyal rendelkezik, 3–4 hétig árnyékolt, és a frissességük és konzisztenciájuk miatt választották ki. Minták és 1 kg-os kiskereskedelmi zacskók elérhetők webshopunkon keresztül, míg a nagyobb nagykereskedelmi rendelések versenyképes tömeges árakat és megbízható szállítást élveznek Belgiumból és Japánból egyaránt.

Ez a bevezetés erősíti a Hojicha Wholesale elkötelezettségét, hogy Japán legjobbjait közvetlenül az európai vállalkozásokhoz hozza. Explore the full matcha range még ma, és emelje az Ön menüjét vagy termékvonalát hiteles japán matcha porral.