Hojicha premium de tostado oscuro

Comprender nuestro hojicha

Aunque este hojicha se cultiva de forma sostenible y cuenta con la certificación orgánica oficial JAS (Estándar Agrícola Japonés), aún no puede etiquetarse formalmente como “EU Organic” en nuestro sitio web.

El estándar JAS comparte una equivalencia orgánica con la Unión Europea, lo que significa que las prácticas agrícolas son idénticas en rigor, pero el registro final de la UE aún está en proceso.

Sobre el etiquetado privado

Nuestro hojicha premium está disponible para etiquetado privado a 4.1 € por lata de 30 g, vendido en lotes de 33 unidades. Para garantizar la máxima frescura, reenvasamos el hojicha directamente de bolsas a granel de 1 kg en latas selladas.

Las latas se suministran completamente selladas pero sin etiquetar. Si pide sus etiquetas a través de un proveedor externo y nos las envía, podemos aplicarlas por 0.10 € por unidad (la impresión de etiquetas en nuestras instalaciones estará disponible en el futuro).

También podemos envasar el hojicha en doypacks o en latas de 40 g, 50 g y 60 g.

Puede realizar su pedido directamente en nuestro sitio web, o no dude en contactarnos si tiene alguna pregunta.

Descubra el sabor profundo y tostado de nuestro polvo de hojicha de tostado oscuro

Probamos cientos de polvos de hojicha de tostado oscuro antes de seleccionar este de la Prefectura de Aichi. Aquí tiene nuestro método de cata profesional en 4 pasos para que sepa exactamente qué experimentarán sus clientes:

Paso 1 – Apariencia

Un polvo rico y marrón castaño profundo con una textura sedosa y fina. Al batirlo, se convierte en un líquido ámbar cálido con una espuma ligera e invitadora, sin verde herbáceo, solo pura elegancia tostada.

Paso 2 – Aroma

Las notas tostadas intensas llegan primero: avellanas tostadas, caramelo cálido, un susurro de chocolate negro y un suave final ahumado de carbón. El aroma característico de pirazina es relajante y adictivo, exactamente por qué los lattes de hojicha están de moda en TikTok e Instagram en este momento.

Paso 3 – Sabor

Audaz pero sorprendentemente dulce. Comienza con un profundo caramelo tostado y frutos secos tostados, luego se funde en una rica cremosidad chocolatada. Cero amargor, incluso en proporciones más fuertes. El tostado oscuro resalta la dulzura natural y un calor tostado persistente.

Paso 4 – Sensación en boca

Terciopelado y con cuerpo, con casi nada de astringencia. Se siente cremoso incluso con leche de avena o almendra, perfecto para lattes que compiten con el café pero mantienen un bajo contenido de cafeína.

Obtenido directamente de la Prefectura de Aichi, Japón

Aichi es una de las joyas ocultas de Japón para los tés tostados de alta calidad. El microclima único de la región y las técnicas tradicionales de tostado producen hojicha con una profundidad y consistencia excepcionales.

Trabajamos con granjas familiares de confianza que siguen prácticas orgánicas (sin pesticidas sintéticos), aunque lo mantenemos sin certificar para mantener precios competitivos para su negocio. Cada lote es aprobado personalmente en Japón antes de enviarse a nuestro almacén en Bélgica.

¿Por qué tostado oscuro?

Una temperatura de tostado más alta transforma las hojas en algo completamente diferente: casi sin cafeína (<10 mg por taza), naturalmente dulce e increíblemente versátil. Sus clientes lo adorarán como una alternativa relajante para la noche al café o al matcha.

Cómo preparar (súper sencillo)

Latte clásico caliente de hojicha (350 ml)

1. Tamice 4–5 g de HD-3 en un bol o jarra.
2. Añada 60 ml de agua caliente (80 °C / 175 °F).
3. Bata vigorosamente en movimiento de M/W hasta que esté espumoso (10–15 segundos).
4. Vierta sobre 240 ml de leche al vapor o espumada (láctea, de avena, de almendra, todas funcionan maravillosamente).
5. Endulce si lo desea (el azúcar moreno o el jarabe de vainilla combinan perfectamente).
6. Versión helada → mismos pasos, vierta sobre hielo.
7. Té puro de hojicha → 2 g + 200 ml de agua a 85 °C, bata o revuelva.

Consejo profesional para cafés: premezcle el “shot” por la mañana, se mantiene bien durante horas.

¿Quiénes somos?

Hojicha Wholesale es su socio dedicado para el hojicha japonés premium. Después de luchar por obtener hojicha fiable y de alta calidad para su propia tienda minorista de té sin pedidos mínimos masivos, Aure creó Hojicha Wholesale para facilitar a cafés, hoteles, restaurantes y tiendas de té de toda Europa el acceso a hojicha de primera calidad en cantidades flexibles.

¿Nuestra misión? Importar volúmenes al por mayor directamente de proveedores japoneses de confianza y redistribuirlos eficientemente por todo el continente, para que usted pueda centrarse en deleitar a sus clientes con bebidas y platos de hojicha de tendencia.

Nos respaldamos con tres garantías clave:

• Pedidos mínimos bajos adaptados a negocios de todos los tamaños, con un servicio de nivel empresarial.
• Envío rápido opciones para mantener sus estanterías abastecidas sin retrasos.
• Apoyo amable: estamos aquí para ayudar con pedidos personalizados, etiquetado privado o cualquier pregunta, 365 días al año.

Obtenido de los mejores cultivadores de Japón, garantizamos un sabor auténtico mientras ofrecemos soluciones personalizadas para sus operaciones europeas. Ya sea que esté en Bélgica, Francia, Alemania o más allá, estamos posicionados para entregar de manera fiable y mantener su negocio en marcha.

¿Por qué nosotros?

• Envío sin complicaciones por la UE: Sin dolores de cabeza aduaneros ni largas esperas, los pedidos se envían desde nuestro almacén en Bélgica, llegando en 1–3 días por todo el continente.
• Opciones mayoristas flexibles: Pedidos mínimos bajos (a partir de 1 kg), tamaños personalizados y etiquetado privado para adaptarse a su café, tienda o marca sin comprometerse en exceso.
• Calidad y abastecimiento inigualables: Directamente de las principales regiones de Japón, con cada lote probado y aprobado personalmente por nosotros, garantizando un hojicha premium consistente que destaca en lattes, tés y recetas.
• Soporte centrado en el negocio: Asistencia 365 días al año y descuentos por volumen para pedidos grandes.
• Precios competitivos: Tarifas mayoristas que aumentan sus márgenes, además de prácticas ecológicas desde la granja hasta la entrega.
• Soporte para pequeñas empresas: Como una pequeña empresa dirigida por su fundador, estamos apasionados por ayudar a otros emprendedores a prosperar. Al elegir Hojicha Wholesale, usted apoya operaciones independientes como la nuestra, mientras disfruta de un servicio flexible y personalizado adaptado a pequeños cafés y tiendas de toda Europa.