Hojicha Wholesale aggiunge matcha al suo catalogo

Sebbene inizialmente abbiamo iniziato come il primo grossista in Europa dedicato esclusivamente all'hojicha, abbiamo deciso di aggiungere matcha al nostro catalogo dopo che è stato richiesto dai nostri clienti attuali.

Ecco le tre diverse polveri che Lei può attualmente ottenere da noi.

Matcha Cerimoniale di Grado Imperiale

Coltivato a Nishio, Prefettura di Aichi, questo matcha di grado imperiale del primo raccolto (aprile) è prodotto dai cultivar Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori e Okumidori.

Presenta un umami eccezionale senza amarezza, offrendo un gusto morbido e raffinato e un aroma ricco che ricorda il nori verde premium.

Ideale per: cerimonie del tè giapponesi tradizionali e preparazioni premium. Vedi Ceremonial Matcha.

Matcha di Grado Premium

La nostra miscela della casa da Shibushi City, Prefettura di Kagoshima, combina foglie del secondo raccolto (giugno) dei cultivar Saemidori, Okumidori e Yutakamidori.

Di colore verde vibrante con un profilo ben bilanciato, offre una versatilità liscia per usi sia tradizionali che moderni.

Ideale per: lattes matcha, bevande, dolci orientali e occidentali e applicazioni quotidiane in cucina. Vedi Premium Matcha.

Matcha di Grado Culinario

Anche proveniente dalla Prefettura di Kagoshima, questo matcha organico di livello base utilizza foglie del terzo raccolto dal raccolto di agosto e settembre. Fornisce un'amarezza morbida e un profumo fresco a un prezzo accessibile mantenendo la qualità attesa dal tè coltivato in Giappone.

Ideale per: lattes quotidiani, dessert, pasticceria e produzione alimentare ad alto volume. Vedi Culinary Matcha.

Tutti e tre i gradi sono certificati JAS, ombreggiati per 3–4 settimane e scelti per la loro freschezza e consistenza. Campioni e sacchetti retail da 1 kg sono disponibili tramite il nostro webshop, mentre ordini all'ingrosso più grandi beneficiano di prezzi all'ingrosso competitivi e spedizione affidabile sia dal Belgio che dal Giappone.

Questo lancio rafforza l'impegno di Hojicha Wholesale nel portare il meglio del Giappone direttamente alle aziende europee. Esplora l'intera gamma di matcha oggi e eleva il Suo menu o la linea di prodotti con autentica polvere di matcha giapponese.