Hojicha Wholesale dodaje matcha do swojego katalogu

Chociaż początkowo rozpoczęliśmy jako pierwszy hurtownik z Europy wyłącznie poświęcony hojicha, zdecydowaliśmy się dodać matcha do naszego katalogu po tym, jak zostało to zażądane przez naszych obecnych klientów.

Oto trzy różne proszki, które mogą Państwo obecnie otrzymać od nas.

Ceremonial Imperial Grade Matcha

Uprawiana w Nishio, prefektura Aichi, ta imperial-grade matcha z pierwszego zbioru (kwiecień) jest zrobiona z odmian Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori i Okumidori.

Charakteryzuje się wyjątkowym umami bez goryczy, dostarczając łagodny, wyrafinowany smak i bogaty aromat przypominający premium green nori.

Idealny do: tradycyjnych japońskich ceremonii herbacianych i premium przygotowań. Zobacz Ceremonial Matcha.

Premium Grade Matcha

Nasza mieszanka firmowa z miasta Shibushi, prefektura Kagoshima, łączy liście drugiego zbioru (czerwiec) odmian Saemidori, Okumidori i Yutakamidori.

Żywo zielona w kolorze z dobrze zbalansowanym profilem, oferuje gładką wszechstronność zarówno do tradycyjnych, jak i nowoczesnych zastosowań.

Idealny do: matcha latte, napojów, wschodnich i zachodnich przysmaków oraz codziennych zastosowań kuchennych. Zobacz Premium Matcha.

Culinary Grade Matcha

Również pozyskiwana z prefektury Kagoshima, ta podstawowa organiczna matcha używa liści trzeciego zbioru ze zbiorów sierpnia i września. Zapewnia miękką gorycz i świeży zapach w przystępnej cenie, jednocześnie zachowując jakość oczekiwaną od herbaty uprawianej w Japonii.

Idealny do: codziennych latte, deserów, wypieków i produkcji żywności na dużą skalę. Zobacz Culinary Matcha.

Wszystkie trzy gatunki są certyfikowane JAS, zacieniane przez 3–4 tygodnie i wybrane ze względu na świeżość i konsystencję. Próbki i worki detaliczne 1 kg są dostępne w naszym sklepie internetowym, podczas gdy większe zamówienia hurtowe korzystają z konkurencyjnych cen hurtowych i niezawodnej wysyłki zarówno z Belgii, jak i z Japonii.

To wprowadzenie wzmacnia zaangażowanie Hojicha Wholesale w dostarczanie najlepszej jakości Japonii bezpośrednio do europejskich firm. Explore the full matcha range już dziś i podnieście menu lub linię produktów Państwa dzięki autentycznemu japońskiemu matcha w proszku.