Hojicha Wholesale lisää matchan valikoimaansa

Vaikka aloitimme alun perin ensimmäisenä eurooppalaisena tukkumyyjänä, joka on omistautunut pelkästään hojichalle, olemme päättäneet lisätä matchan valikoimaamme sen jälkeen, kun nykyiset asiakkaamme sitä pyysivät.

Tässä ovat kolme erilaista jauhetta, joita voit tällä hetkellä hankkia meiltä.

Ceremonial Imperial Grade Matcha

Kasvatettu Nishiossa, Aichin prefektuurissa, tämä ensimmäisen sadon (huhtikuu) imperial-grade matcha on valmistettu Yabukita-, Asahi-, Saemidori-, Samidori- ja Okumidori-kultivareista.

Se tarjoaa poikkeuksellisen umamin ilman kitkeryyttä, tuoden pehmeän, hienostuneen maun ja rikkaan aromin, joka muistuttaa premium-vihreää noria.

Sopii ihanteellisesti: perinteisiin japanilaisiin teeseremonioihin ja premium-valmistuksiin.

Premium Grade Matcha

Oma sekoituksemme Shibushi Citystä, Kagoshiman prefektuurista, yhdistää toisen sadon (kesäkuu) Saemidori-, Okumidori- ja Yutakamidori-kultivareiden lehtiä.

Väri on elinvoimaisen vihreä ja profiili hyvin tasapainoinen, se tarjoaa sujuvaa monipuolisuutta sekä perinteisiin että moderneihin käyttötarkoituksiin.

Sopii ihanteellisesti: matcha-latteihin, juomiin, itämaisiin ja länsimaisiin herkkuihin sekä arkipäivän keittiökäyttöön.

Culinary Grade Matcha

Myös Kagoshiman prefektuurista hankittu, tämä entry-level luomumatcha käyttää kolmannen sadon lehtiä elokuun ja syyskuun sadosta. Se tarjoaa pehmeän kitkeryyden ja tuoreen tuoksun edullisella hintatasolla samalla kun se ylläpitää japanilaiselta teeltä odotettua laatua.

Sopii ihanteellisesti: päivittäisiin latteihin, jälkiruokiin, leivontaan sekä suuren volyymin elintarviketuotantoon.

Kaikki kolme laatua ovat JAS-sertifioituja, varjostettu 3–4 viikkoa, ja valittu tuoreutensa ja tasaisuutensa vuoksi. Näytteet ja 1 kg vähittäismyyntipussit ovat saatavilla verkkokauppamme kautta, kun taas suuremmat tukkutilaukset hyötyvät kilpailukykyisestä bulk-hinnoittelusta ja luotettavasta toimituksesta sekä Belgiasta että Japanista.

Tämä lanseeraus vahvistaa Hojicha Wholesale -yrityksen sitoutumista tuomaan Japanin parhaat puolet suoraan eurooppalaisille yrityksille. Tutustu koko matcha-valikoimaan jo tänään ja nosta valikkoasi tai tuotevalikoimaasi aidolla japanilaisella matcha-jauheella.