Hojicha Medium Roast Premium

Capire il nostro Hojicha

Sebbene questo hojicha sia coltivato in modo sostenibile e possieda la certificazione biologica ufficiale JAS (Japanese Agricultural Standard), non può ancora essere etichettato formalmente come “EU Organic” sul nostro sito web.

Lo standard JAS condivide un'equivalenza biologica con l'Unione Europea, il che significa che le pratiche agricole sono identiche in rigore, ma la registrazione finale UE è ancora in fase di elaborazione.

Riguardo all'etichettatura privata

Il nostro hojicha premium è disponibile per l'etichettatura privata a 4.1 € per lattina da 30g, venduta in lotti da 33 unità. Per garantire la massima freschezza, confezioniamo il hojicha direttamente da sacchi sfusi da 1kg in lattine sigillate.

Le lattine vengono fornite completamente sigillate ma non etichettate. Se Lei ordina le Sue etichette tramite un fornitore terzo e ce le spedisce, possiamo applicarle per 0.10 € per unità (la stampa interna delle etichette sarà disponibile in futuro).

Possiamo anche confezionare il hojicha in doypack o in lattine da 40 g, 50 g e 60 g.

Può effettuare il Suo ordine direttamente sul nostro sito web, oppure non esiti a contattarci se ha delle domande.

Scopra il sapore tostato e bilanciato della nostra polvere di Hojicha Medium Roast

Abbiamo assaggiato centinaia di polveri di hojicha tostato medio prima di selezionare questa da Prefettura di Aichi. Ecco il nostro metodo di degustazione professionale in 4 passaggi affinché Lei sappia esattamente cosa sperimenteranno i Suoi clienti:

Passaggio 1 – Aspetto

Una polvere calda color marrone castagna con una texture fine e setosa. Quando viene montata, forma un liquido ambrato chiaro con una schiuma sottile; un tocco di calore tostato senza un'oscurità opprimente.

Passaggio 2 – Aroma

Note tostate accoglienti aprono la strada: mandorle tostate, caramello delicato, accenni di cacao e un sottotono terroso morbido. L'aroma di pirazina è calmante e invitante, rendendolo ideale per i lattes di hojicha trendy che stanno guadagnando popolarità su TikTok e Instagram.

Passaggio 3 – Gusto

Liscio e naturalmente dolce con una tostatura bilanciata. Si apre con noci caramellate e una fresca delicatezza di tè verde, evolvendo in una delicata profondità cioccolatosa. Nessuna amarezza, anche in miscele più audaci, la tostatura media evidenzia una dolcezza armoniosa e un finale tostato gentile.

Passo 4 – Sensazione in bocca

Setoso e di medio corpo con minima astringenza. Si miscela in modo cremoso con latte di avena o mandorla, creando lattes che rivaleggiano con il caffè ma con un'atmosfera più leggera e accattivante.

Proveniente direttamente dalla Prefettura di Aichi, Giappone

Aichi è una delle gemme nascoste del Giappone per i tè tostati di alta qualità. Il microclima unico della regione e le tecniche di tostatura tradizionali producono hojicha con una profondità e una consistenza eccezionali.

Lavoriamo con fattorie familiari fidate che seguono pratiche biologiche (nessun pesticida sintetico), anche se lo manteniamo non certificato per mantenere prezzi competitivi per la Sua attività. Ogni lotto viene approvato personalmente in Giappone prima di essere spedito al nostro magazzino in Belgio.

Perché tostatura media?

Il livello di tostatura media raggiunge un equilibrio perfetto: riduce la caffeina a livelli molto bassi (<15 mg per tazza), esalta la dolcezza naturale e mantiene la versatilità. I Suoi clienti lo apprezzeranno come un'alternativa calmante al caffè o al matcha, adatto a qualsiasi momento della giornata.

Come preparare – Super semplice per caffè impegnati

Hojicha Latte caldo classico (350 ml)

1. Setacciare 4–5 g di HM-3 in una ciotola o una brocca.
2. Aggiungere 60 ml di acqua calda (80 °C).
3. Mescolare vigorosamente con un movimento a M/W fino a ottenere una schiuma (10–15 secondi).
4. Versare su 240 ml di latte al vapore o montato (latte, avena, mandorla).
5. Zuccherare se desiderato (zucchero di canna o sciroppo alla vaniglia si abbinano perfettamente).
6. Versione fredda → stessi passaggi, versare sul ghiaccio.
7. Hojicha puro → 2 g + 200 ml di acqua a 85 °C, mescolare o frullare.

Consiglio da professionista per i caffè: preparare in anticipo lo “shot” al mattino, si conserva bene per ore.

Chi siamo?

Hojicha Wholesale è il Suo partner dedicato per hojicha giapponese premium. Dopo aver faticato a reperire hojicha affidabile e di alta qualità per il proprio negozio di tè al dettaglio senza ordini minimi massicci, Aure ha creato Hojicha Wholesale per rendere facile per caffè, hotel, ristoranti e negozi di tè in tutta Europa accedere a hojicha di prim'ordine in quantità flessibili.

La nostra missione? Importare volumi all'ingrosso direttamente da fornitori giapponesi fidati e ridistribuirli in modo efficiente in tutto il continente, così Lei può concentrarsi nel deliziare i Suoi clienti con bevande e piatti di hojicha di tendenza.

Noi sosteniamo tre garanzie chiave:

• MOQ bassi su misura per attività di tutte le dimensioni, con un servizio di livello aziendale.
• Spedizione rapida opzioni per mantenere i Suoi scaffali riforniti senza ritardi.
• Supporto cordiale: siamo qui per aiutare con ordini personalizzati, etichettatura privata o qualsiasi domanda, 365 giorni all'anno.

Provenienti dai migliori coltivatori in Giappone, garantiamo un gusto autentico offrendo al contempo soluzioni personalizzate per le Sue operazioni europee. Che Lei sia in Belgio, Francia, Germania o oltre, siamo posizionati per consegnare in modo affidabile e mantenere la Sua attività in fermento.

Perché noi?

• Spedizione UE senza interruzioni: Nessun problema doganale o attese lunghe, gli ordini vengono spediti dal nostro magazzino in Belgio, arrivando in 1–3 giorni in tutto il continente.
• Opzioni all'ingrosso flessibili: Minimi bassi (a partire da 1 kg), formati personalizzati e etichettatura privata per adattarsi al Suo caffè, negozio o marchio senza impegni eccessivi.
• Qualità e approvvigionamento senza pari: Direttamente dalle migliori regioni del Giappone, con ogni lotto assaggiato e approvato personalmente da noi, garantendo hojicha premium costante che si distingue in lattes, tè e ricette.
• Supporto orientato al business: Assistenza 365 giorni e sconti sul volume per ordini grandi.
• Prezzi competitivi: Tariffe all'ingrosso che aumentano i Suoi margini, oltre a pratiche eco-compatibili dalla fattoria all'evasione degli ordini.
• Supporto alle piccole imprese: Essendo una piccola impresa guidata dal fondatore, siamo appassionati nell'aiutare gli altri imprenditori a prosperare. Scegliendo Hojicha Wholesale, Lei sta supportando operazioni indipendenti come la nostra, godendo al contempo di un servizio flessibile e personalizzato su misura per piccoli caffè e negozi in tutta Europa.