Premium Hojicha Medium Roast

Forstå vores hojicha

Selvom denne hojicha dyrkes bæredygtigt og har officiel JAS (Japanese Agricultural Standard) økologisk certificering, kan den endnu ikke formelt mærkes som “EU Organic” på vores hjemmeside.

JAS-standarden deler en økologisk ækvivalens med Den Europæiske Union, hvilket betyder, at landbrugspraksisserne er identiske i strenghed, men den endelige EU-registrering er stadig under behandling.

Vedrørende privat mærkning

Vores premium hojicha er tilgængelig til privat mærkning ved 4.1 € pr. 30g dåse, solgt i partier på 33 enheder. For at garantere maksimal friskhed genpakker vi hojicha direkte fra 1kg bulkposer i forseglede dåser.

Dåserne leveres fuldt forseglede men umærkede. Hvis du bestiller dine etiketter gennem en tredjepartsleverandør og sender dem til os, kan vi påføre dem for 0.10 € pr. enhed (intern etiketudskrivning vil være tilgængelig i fremtiden).

Vi kan også pakke hojicha i doypacks eller i 40 g, 50 g og 60 g dåser.

Du kan afgive din ordre direkte på vores hjemmeside, eller du er velkommen til at kontakte os, hvis du har spørgsmål.

Oplev den afbalancerede, ristede smag af vores Medium Roast Hojicha Powder

Vi smagte hundredvis af medium-roast hojicha-pulvere, før vi valgte denne fra Aichi Prefecture, Japan. Her er vores 4-trins professionelle smagningsmetode, så du ved præcis, hvad dine kunder vil opleve:

Trin 1 – Udseende

Et varmt, kastanjebrunt pulver med en fin, silkeagtig tekstur. Når det piskes, danner det en lys ravvæske med en subtil skum; et strejf af ristet varme uden overvældende mørke.

Trin 2 – Aroma

Indbydende ristede noter fører an: ristede mandler, blid karamel, hints af kakao og en blød, jordagtig undertone. Pyrazin-aromaen er beroligende og indbydende, hvilket gør den ideel til trendy hojicha lattes, der får buzz på TikTok og Instagram.

Trin 3 – Smag

Blød og naturligt sød med en afbalanceret ristning. Åbner med karamelliserede nødder og subtil grøn te-friskhed, der udvikler sig til en mild chokoladeagtig dybde. Ingen bitterhed, selv i mere dristige blandinger, fremhæver medium-roast en harmonisk sødme og en blid ristet finish.

Trin 4 – Mundfølelse

Silkeagtig og mediumfyldig med minimal astringens. Den blander sig cremet med havre- eller mandelmælk og skaber lattes, der kan måle sig med kaffe, men med en lettere, mere tilgængelig vibe.

Direkte indkøbt fra Aichi Prefecture, Japan

Aichi er et af Japans skjulte juveler for højkvalitets ristede teer. Regionens unikke mikroklima og traditionelle ristningsteknikker producerer hojicha med enestående dybde og konsistens.

Vi arbejder med betroede familiebrug, der følger økologiske praksisser (ingen syntetiske pesticider), selvom vi holder det ikke-certificeret for at holde priserne konkurrencedygtige for din virksomhed. Hver batch godkendes personligt i Japan, før den sendes til vores lager i Belgien.

Hvorfor medium ristning?

Medium ristningsniveauet rammer en perfekt balance: det reducerer koffein til meget lave niveauer (<15 mg pr. kop), forstærker den naturlige sødme og bevarer alsidigheden. Dine kunder vil sætte pris på det som et beroligende alternativ til kaffe eller matcha, egnet til enhver tid på dagen.

Sådan tilbereder du det – super simpelt til travle caféer

Klassisk varm hojicha latte (350 ml)

1. Sigt 4–5 g HM-3 i en skål eller kande.
2. Tilsæt 60 ml varmt vand (80 °C).
3. Pisk kraftigt i M/W-bevægelse, indtil det er skummende (10–15 sekunder).
4. Hæld over 240 ml dampet eller skummet mælk (mejeri, havre, mandel).
5. Sød til efter ønske (brun farin eller vaniljesirup passer perfekt).
6. Iskold version → samme trin, hæld over is.
7. Ren hojicha te → 2 g + 200 ml 85 °C vand, pisk eller rør.

Pro tip til caféer: bland “shot” på forhånd om morgenen, det holder sig godt i timer.

Hvem er vi?

Hojicha Wholesale er din dedikerede partner for premium japansk hojicha. Efter at have kæmpet for at finde pålidelig, højkvalitets hojicha til sit eget detailtebutik uden massive minimumsordrer, skabte Aure Hojicha Wholesale for at gøre det nemt for caféer, hoteller, restauranter og tebutikker over hele Europa at få adgang til topklasse hojicha i fleksible mængder.

Vores mission? Importere engrosvolumener direkte fra betroede japanske leverandører og omfordele dem effektivt over kontinentet, så du kan fokusere på at glæde dine kunder med trendy hojicha-drikke og -retter.

Vi står inde for tre vigtige garantier:

• Lave minimumsordrer skræddersyet til virksomheder af alle størrelser, med service på enterprise-niveau.
• Hurtig forsendelse muligheder for at holde dine hylder fyldt uden forsinkelser.
• Venlig support: vi er her for at hjælpe med specialordrer, privat mærkning eller eventuelle spørgsmål, 365 dage om året.

Indkøbt fra de fineste producenter i Japan, sikrer vi autentisk smag, mens vi tilbyder skræddersyede løsninger til dine europæiske operationer. Uanset om du er i Belgien, Frankrig, Tyskland eller videre, er vi positioneret til at levere pålideligt og holde din virksomhed bryggende.

Hvorfor os?

• Sømløs EU-forsendelse: Ingen toldhovedpiner eller lange ventetider, ordrer sendes fra vores lager i Belgien og ankommer på 1–3 dage over hele kontinentet.
• Fleksible engrosmuligheder: Lave minimums (startende ved 1 kg), tilpassede størrelser og privat mærkning for at passe til din café, butik eller brand uden at overforpligte.
• Uovertruffen kvalitet og indkøb: Direkte fra Japans bedste regioner, med hver batch smagt og godkendt personligt af os, hvilket sikrer konsistent, premium hojicha, der skiller sig ud i lattes, teer og opskrifter.
• Support med forretningen først: 365-dages assistance og volumenrabatter til store ordrer.
• Konkurrencedygtige priser: Engrospriser der øger dine marginer, plus miljøvenlige praksisser fra gård til opfyldelse.
• Support til små virksomheder: Som en lille, grundlæggerledet virksomhed er vi passionerede om at hjælpe andre iværksættere med at trives. Ved at vælge Hojicha Wholesale støtter du uafhængige operationer som vores, mens du nyder fleksibel, personlig service skræddersyet til små caféer og butikker over hele Europa.