Premium Hojicha Medium Roast

Κατανόηση του Hojicha μας

Ενώ αυτό το hojicha καλλιεργείται βιώσιμα και διαθέτει επίσημη πιστοποίηση βιολογικού προϊόντος JAS (Japanese Agricultural Standard), δεν μπορεί ακόμη να επισημανθεί επίσημα ως “EU Organic” στον ιστότοπό μας.

Το πρότυπο JAS μοιράζεται οργανική ισοδυναμία με την Ευρωπαϊκή Ένωση, που σημαίνει ότι οι πρακτικές καλλιέργειας είναι πανομοιότυπες σε αυστηρότητα, αλλά η τελική εγγραφή στην ΕΕ βρίσκεται ακόμη υπό επεξεργασία.

Σχετικά με την Ιδιωτική Ετικέτα

Το premium hojicha μας είναι διαθέσιμο για ιδιωτική ετικετοποίηση στα 4.1 € ανά κουτί 30g, πωλούμενο σε παρτίδες των 33 μονάδων. Για να εγγυηθούμε τη μέγιστη φρεσκάδα, επανασυσκευάζουμε το hojicha απευθείας από σάκους χύμα 1kg σε σφραγισμένα κουτιά.

Τα κουτιά παρέχονται πλήρως σφραγισμένα αλλά χωρίς ετικέτα. Εάν παραγγείλετε τις ετικέτες σας μέσω προμηθευτή τρίτου μέρους και τις αποστείλετε σε εμάς, μπορούμε να τις εφαρμόσουμε για 0.10 € ανά μονάδα (η εκτύπωση ετικετών εσωτερικά θα είναι διαθέσιμη στο μέλλον).

Μπορούμε επίσης να συσκευάσουμε το hojicha σε doypacks ή σε κουτιά 40 g, 50 g και 60 g.

Μπορείτε να τοποθετήσετε την παραγγελία σας απευθείας στον ιστότοπό μας, ή μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις.

Ανακαλύψτε την Ισορροπημένη, Καβουρδισμένη Γεύση της Μέτριας Καβουρδίσεως Hojicha Πούδρας μας

Δοκιμάσαμε εκατοντάδες πούδρες hojicha μέτριας καβουρδίσεως πριν επιλέξουμε αυτή από την Aichi Prefecture. Ακολουθεί η 4-βηματική επαγγελματική μας μέθοδος δοκιμής ώστε να γνωρίζετε ακριβώς τι θα βιώσουν οι πελάτες σας:

Βήμα 1 – Εμφάνιση

Μια ζεστή, καστανή-καφέ πούδρα με λεπτή, μεταξένια υφή. Όταν αναδεύεται, σχηματίζει ένα ανοιχτό κεχριμπαρένιο υγρό με διακριτικό αφρό· μια πινελιά καβουρδισμένης ζεστασιάς χωρίς υπερβολικό σκοτάδι.

Βήμα 2 – Άρωμα

Καλοδεχούμενες καβουρδισμένες νότες οδηγούν τον δρόμο: ψητά αμύγδαλα, απαλή καραμέλα, υποψίες κακάο και μια απαλή, γήινη υποτονικότητα. Το άρωμα πυραζίνης είναι καταπραϋντικό και ελκυστικό, καθιστώντας το ιδανικό για μοντέρνα hojicha lattes που κερδίζουν δημοτικότητα στο TikTok και το Instagram.

Βήμα 3 – Γεύση

Απαλή και φυσικά γλυκιά με ισορροπημένη καβουρδίση. Ανοίγει με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς και διακριτική φρεσκάδα πράσινου τσαγιού, εξελισσόμενη σε ήπιο σοκολατένιο βάθος. Χωρίς πικράδα, ακόμα και σε πιο τολμηρά μείγματα, η μέτρια καβουρδίση αναδεικνύει μια αρμονική γλυκύτητα και απαλό καβουρδισμένο φινίρισμα.

Βήμα 4 – Αίσθηση στο στόμα

Απαλή και μέτριας σώματος με ελάχιστη στυπτικότητα. Αναμειγνύεται κρεμωδώς με γάλα βρώμης ή αμυγδάλου, δημιουργώντας λάττες που ανταγωνίζονται τον καφέ αλλά με πιο ελαφριά, πιο προσιτή ατμόσφαιρα.

Προέρχεται απευθείας από τον Νομό Aichi, Ιαπωνία

Το Aichi είναι ένα από τα κρυμμένα διαμάντια της Ιαπωνίας για υψηλής ποιότητας ψημένα τσάγια. Το μοναδικό μικροκλίμα της περιοχής και οι παραδοσιακές τεχνικές ψησίματος παράγουν hojicha με εξαιρετικό βάθος και συνέπεια.

Συνεργαζόμαστε με έμπιστες οικογενειακές φάρμες που ακολουθούν βιολογικές πρακτικές (χωρίς συνθετικά φυτοφάρμακα), παρόλο που το διατηρούμε μη πιστοποιημένο για να διατηρήσουμε τις τιμές ανταγωνιστικές για την επιχείρησή σας. Κάθε παρτίδα εγκρίνεται προσωπικά στην Ιαπωνία πριν αποσταλεί στην αποθήκη μας στο Βέλγιο.

Γιατί Μεσαίο Ψήσιμο;

Το επίπεδο μεσαίου ψησίματος επιτυγχάνει την τέλεια ισορροπία: μειώνει την καφεΐνη σε πολύ χαμηλά επίπεδα (<15 mg ανά φλιτζάνι), ενισχύει τη φυσική γλυκύτητα και διατηρεί την ευελιξία. Οι πελάτες σας θα το εκτιμήσουν ως μια καταπραϋντική εναλλακτική στον καφέ ή το matcha, κατάλληλο για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.

Πώς να Προετοιμάσετε – Εξαιρετικά Απλό για Πολυάσχολα Καφέ

Κλασικό Ζεστό Hojicha Latte (350 ml)

1. Κοσκινίστε 4–5 g του HM-3 σε ένα μπολ ή κανάτα.
2. Προσθέστε 60 ml ζεστό νερό (80 °C).
3. Χτυπήστε δυναμικά με κίνηση M/W μέχρι να γίνει αφρώδες (10–15 δευτερόλεπτα).
4. Ρίξτε πάνω από 240 ml ατμισμένο ή αφρισμένο γάλα (αγελαδινό, βρώμης, αμυγδάλου).
5. Γλυκάνετε αν επιθυμείτε (καστανή ζάχαρη ή σιρόπι βανίλιας ταιριάζουν τέλεια).
6. Έκδοση με Πάγο → ίδια βήματα, ρίξτε πάνω από πάγο.
7. Καθαρό Hojicha Τσάι → 2 g + 200 ml νερό 85 °C, χτυπήστε ή ανακατέψτε.

Επαγγελματική συμβουλή για καφέ: προαναμείξτε το «shot» το πρωί, διατηρείται καλά για ώρες.

Ποιοι Είμαστε;

Το Hojicha Wholesale είναι ο αφοσιωμένος συνεργάτης σας για premium hojicha από την Ιαπωνία. Αφού δυσκολεύτηκε να προμηθευτεί αξιόπιστο, υψηλής ποιότητας hojicha για το δικό του λιανικό κατάστημα τσαγιού χωρίς μαζικές ελάχιστες παραγγελίες, ο Aure δημιούργησε το Hojicha Wholesale για να διευκολύνει τα καφέ, τα ξενοδοχεία, τα εστιατόρια και τα καταστήματα τσαγιού σε όλη την Ευρώπη να έχουν πρόσβαση σε κορυφαίο hojicha σε ευέλικτες ποσότητες.

Η αποστολή μας; Εισάγουμε χονδρικές ποσότητες απευθείας από έμπιστους προμηθευτές από την Ιαπωνία και τις αναδιανέμουμε αποτελεσματικά σε όλη την ήπειρο, ώστε εσείς να μπορείτε να εστιάσετε στο να ευχαριστήσετε τους πελάτες σας με trending ποτά και πιάτα hojicha.

Στεκόμαστε πίσω από τρεις βασικές εγγυήσεις:

• Χαμηλά MOQs προσαρμοσμένα σε επιχειρήσεις όλων των μεγεθών, με υπηρεσία επιπέδου επιχείρησης.
• Γρήγορη αποστολή επιλογές για να διατηρείτε τα ράφια σας εφοδιασμένα χωρίς καθυστερήσεις.
• Φιλική υποστήριξη: είμαστε εδώ για να βοηθήσουμε με παραγγελίες κατά παραγγελία, ιδιωτική ετικετοποίηση ή οποιεσδήποτε ερωτήσεις, 365 ημέρες το χρόνο.

Προερχόμενο από τους καλύτερους καλλιεργητές στην Ιαπωνία, διασφαλίζουμε αυθεντική γεύση ενώ προσφέρουμε εξατομικευμένες λύσεις για τις ευρωπαϊκές σας δραστηριότητες. Είτε βρίσκεστε στο Βέλγιο, τη Γαλλία, τη Γερμανία ή πέρα, είμαστε σε θέση να παραδώσουμε αξιόπιστα και να διατηρήσουμε την επιχείρησή σας σε λειτουργία.

Γιατί Εμείς;

• Απρόσκοπτη Αποστολή στην ΕΕ: Χωρίς πονοκεφάλους τελωνείου ή μακρές αναμονές, οι παραγγελίες αποστέλλονται από την αποθήκη μας στο Βέλγιο, φτάνοντας σε 1–3 ημέρες σε όλη την ήπειρο.
• Ευέλικτες Επιλογές Χονδρικής: Χαμηλά ελάχιστα (ξεκινώντας από 1 kg), προσαρμοσμένα μεγέθη και ιδιωτική ετικετοποίηση για να ταιριάξουν στο καφέ σας, το κατάστημά σας ή τη μάρκα σας χωρίς υπερβολική δέσμευση.
• Ασυναγώνιστη Ποιότητα & Προμήθεια: Απευθείας από τις κορυφαίες περιοχές της Ιαπωνίας, με κάθε παρτίδα δοκιμασμένη και εγκεκριμένη προσωπικά από εμάς, εξασφαλίζοντας συνεπές, premium hojicha που ξεχωρίζει σε λάττες, τσάγια και συνταγές.
• Υποστήριξη με Προτεραιότητα την Επιχείρηση: Υποστήριξη 365 ημερών και εκπτώσεις όγκου για μεγάλες παραγγελίες.
• Ανταγωνιστικές Τιμές: Τιμές χονδρικής που αυξάνουν τα περιθώριά σας, συν φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές από το αγρόκτημα μέχρι την ολοκλήρωση.
• Υποστήριξη Μικρών Επιχειρήσεων: Ως μικρή επιχείρηση υπό την ηγεσία του ιδρυτή, είμαστε παθιασμένοι με το να βοηθήσουμε συναδέλφους επιχειρηματίες να ευδοκιμήσουν. Επιλέγοντας το Hojicha Wholesale, υποστηρίζετε ανεξάρτητες δραστηριότητες όπως τη δική μας, ενώ απολαμβάνετε ευέλικτη, εξατομικευμένη υπηρεσία προσαρμοσμένη σε μικρά καφέ και καταστήματα σε όλη την Ευρώπη.