Hojicha premium prăjit mediu

Înțelegerea hojicha-ului nostru

Deși acest hojicha este cultivat sustenabil și deține certificarea organică oficială JAS (Japanese Agricultural Standard), nu poate fi etichetat formal ca „EU Organic” pe site-ul nostru încă.

Standardul JAS împarte o echivalență organică cu Uniunea Europeană, ceea ce înseamnă că practicile agricole sunt identice în strictitate, dar înregistrarea finală UE este încă în procesare.

Referitor la etichetare privată

Hojicha-ul nostru premium este disponibil pentru etichetare privată la 4.1 € per cutie de 30 g, vândut în loturi de 33 unități. Pentru a garanta prospețimea maximă, reambalăm hojicha direct din saci vrac de 1kg în cutii sigilate.

Cutii sunt furnizate complet sigilate dar neetichetate. Dacă comandați etichetele dumneavoastră printr-un furnizor terț și ni le expediați, le putem aplica pentru 0.10 € per unitate (tipărirea etichetelor în casă va fi disponibilă în viitor).

Putem de asemenea ambala hojicha în doypacks sau în cutii metalice de 40 g, 50 g și 60 g.

Puteți plasa comanda direct pe site-ul nostru, sau nu ezitați să ne contactați dacă aveți întrebări.

Descoperiți aroma echilibrată, prăjită a pudrei noastre de Hojicha prăjit mediu

Am degustat sute de pudre de hojicha prăjit mediu înainte de a selecta aceasta din Prefectura Aichi. Iată metoda noastră profesională de degustare în 4 pași, astfel încât să știți exact ce vor experimenta clienții dumneavoastră:

Pasul 1 – Aspect

O pudră caldă, maro-castaniu cu o textură fină, mătăsoasă. Când este bătută, formează un lichid chihlimbar deschis cu o spumă subtilă; o notă de căldură prăjită fără întuneric copleșitor.

Pasul 2 – Aromă

Notele prăjite primitoare conduc: migdale prăjite, caramel delicat, accente de cacao și o subtonare moale, pământoasă. Aroma de pirazină este liniștitoare și invitantă, făcând-o ideală pentru latte-urile de hojicha la modă care câștigă popularitate pe TikTok și Instagram.

Pasul 3 – Gust

Neted și natural dulce cu un prăjit echilibrat. Se deschide cu nuci caramelizate și prospețime subtilă de ceai verde, evoluând într-o adâncime ușoară de ciocolată. Fără amărăciune, chiar și în amestecuri mai îndrăznețe, prăjirea medie evidențiază o dulceață armonioasă și un final ușor prăjit.

Pasul 4 – Mouthfeel

Mătăsos și cu corp mediu, cu astringență minimă. Se amestecă cremos cu lapte de ovăz sau migdale, creând latte-uri care rivalizează cu cafeaua, dar cu o senzație mai ușoară și mai accesibilă.

Procurat direct din Prefectura Aichi, Japonia

Aichi este una dintre comorile ascunse ale Japoniei pentru ceaiuri prăjite de înaltă calitate. Microclimatul unic al regiunii și tehnicile tradiționale de prăjire produc hojicha cu profunzime și consistență excepționale.

Lucrăm cu ferme familiale de încredere care urmează practici organice (fără pesticide sintetice), deși îl menținem ne-certificat pentru a menține prețuri competitive pentru afacerea dumneavoastră. Fiecare lot este aprobat personal în Japonia înainte de a fi expediat la depozitul nostru din Belgia.

De ce prăjire medie?

Nivelul de prăjire medie creează un echilibru perfect: reduce cafeina la niveluri foarte scăzute (<15 mg per ceașcă), îmbunătățește dulceața naturală și menține versatilitatea. Clienții dumneavoastră o vor aprecia ca o alternativă calmantă la cafea sau matcha, potrivită pentru orice moment al zilei.

Cum se prepară – Super simplu pentru cafenele ocupate

Latte clasic fierbinte de Hojicha (350 ml)

1. Cerneți 4–5 g de HM-3 într-un castron sau cană.
2. Adăugați 60 ml apă fierbinte (80 °C).
3. Bateți energic în mișcare M/W până devine spumos (10–15 secunde).
4. Turnați peste 240 ml lapte aburit sau spumat (de vacă, ovăz, migdale).
5. Îndulciți dacă doriți (zahăr brun sau sirop de vanilie se potrivesc perfect).
6. Versiune rece → aceiași pași, turnați peste gheață.
7. Ceai pur de Hojicha → 2 g + 200 ml apă la 85 °C, bateți sau amestecați.

Sfat profesional pentru cafenele: pre-amestecați „shot-ul” dimineața, se menține bine timp de ore.

Cine suntem?

Hojicha Wholesale este partenerul dedicat al dumneavoastră pentru hojicha japonez premium. După ce s-a luptat să procure hojicha de înaltă calitate și fiabil pentru propriul magazin de ceai fără comenzi minime masive, Aure a creat Hojicha Wholesale pentru a facilita cafenelelor, hotelurilor, restaurantelor și magazinelor de ceai din Europa accesul la hojicha de top în cantități flexibile.

Misiunea noastră? Importăm volume angro direct de la furnizori japonezi de încredere și le redistribuim eficient pe continent, astfel încât dumneavoastră să vă puteți concentra pe încântarea clienților cu băuturi și preparate de hojicha la modă.

Ne angajăm prin trei garanții cheie:

• MOQ-uri reduse adaptate afacerilor de toate dimensiunile, cu servicii de nivel enterprise.
• Livrare rapidă opțiuni pentru a vă menține rafturile aprovizionate fără întârzieri.
• Suport prietenos: suntem aici pentru a ajuta cu comenzi personalizate, etichetare privată sau orice întrebări, 365 de zile pe an.

Procurat de la cei mai buni cultivatori din Japonia, ne asigurăm de un gust autentic în timp ce oferim soluții personalizate pentru operațiunile dumneavoastră din Europa. Indiferent dacă sunteți în Belgia, Franța, Germania sau dincolo, suntem pregătiți să livrăm fiabil și să vă menținem afacerea în funcțiune.

De ce noi?

• Livrare fără probleme în UE: Fără bătăi de cap cu vama sau așteptări lungi, comenzile sunt expediate din depozitul nostru din Belgia, sosind în 1–3 zile pe tot continentul.
• Opțiuni angro flexibile: Minime reduse (începând de la 1 kg), dimensiuni personalizate și etichetare privată pentru a se potrivi cafenelei, magazinului sau brandului dumneavoastră fără a vă angaja excesiv.
• Calitate și aprovizionare de neegalat: Direct din regiunile de top ale Japoniei, cu fiecare lot gustat și aprobat personal de noi, asigurând hojicha premium consistent care se evidențiază în latte-uri, ceaiuri și rețete.
• Suport axat pe afaceri: Asistență 365 de zile și reduceri de volum pentru comenzi mari.
• Prețuri competitive: Rate angro care vă stimulează marjele, plus practici ecologice de la fermă la îndeplinire.
• Suport pentru afaceri mici: Ca o afacere mică, condusă de fondator, suntem pasionați de a ajuta alți antreprenori să prospere. Alegând Hojicha Wholesale, susțineți operațiuni independente ca a noastră, bucurându-vă în același timp de servicii flexibile și personalizate adaptate cafenelelor și magazinelor mici din Europa.