Premium matcha
Premium matcha-jauhe Shibushista, Kagoshima Prefektuurista, Japani.
Ihanteellinen matcha-latteen ja ammattimaiseen kahvilakäyttöön.
| Luomu | Kyllä, mutta sertifioimaton (JAS). |
|---|---|
| Ainesosat | Matcha-jauhe |
| Pakkaus | 1 kg uudelleensuljettava doypack / 30 g tölkki / 20 g doypack-näyte |
| MOQ | 1 yksikkö (1 kg muoto); 33 kappaleen erät (30 g tölkki) |
| Hinta | 149 € yksikköä kohti (~0.40 € kupillista kohti)ilman ALV:ta · 157,94 € sis. ALV 6 % |
| Hinta/kg | 149 €ilman ALV:ta · 157,94 € sis. ALV 6 % |
| Hinta per 30 g tölkki | 6.7 € (myydään 33 kappaleen erissä)ilman ALV:ta · 7,10 € sis. ALV 6 % |
| Alkuperä | Shibushi, Kagoshiman prefektuuri, Japani |
| ID-koodi | MP-1 |
Huomio: Tätä matchaa voidaan pakata doypackeihin. Lähetä meille sähköpostia saadaksesi lisätietoja pakkauksista.
Vertaa matchojamme
Kolme matchaamme rinnakkain auttamaan sinua valitsemaan. Hinnat ilman ALV:ia.
| Seremoniallinen matcha | Premium matcha | Kulinarinen matcha | |
|---|---|---|---|
| Paras käyttö | Juominen sellaisenaan, vispattuna veden kanssa (usucha tai koicha) | Lattet ja kahvilan menut | Leivonta, smoothiet ja ruoanlaitto |
| Umami | |||
| Aromi | |||
| Kitkeryys | |||
| Lajikkeet | Asahi, Saemidori, Okumidori, Yabukita, Samidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori |
| Sato | 1. flush (huhtikuu) | 1. + 2. flush -sekoitus | 3rd flush (syyskuu) |
| Varjostusjakso | 3–4 viikkoa | 3–4 viikkoa | 3–4 viikkoa |
| Alkuperä | Nishio, Aichin prefektuuri, Japani | Shibushi, Kagoshiman prefektuuri, Japani | Shibushi, Kagoshima Prefektuuri, Japani |
| Luomu | Kyllä, mutta ei sertifioitu (JAS). | Kyllä, mutta sertifioimaton (JAS). | Kyllä, mutta sertifioimaton (JAS). |
| Hinta/kg | 199 € | 149 € | 79 € |
| 30 g tölkki | 8.2 € (myydään 33 kappaleen erissä) | 6.7 € (myydään 33 kappaleen erissä) | Ei tarjota |
Matchamme ymmärtäminen
Tämä matcha on kestävästi viljelty ja sillä on virallinen JAS-luomutodistus. Emme voi vielä merkitä sitä sivustollamme ”EU Organic” -nimellä, koska lopullinen EU-rekisteröinti on vielä käynnissä. JAS:lla on luomuekvivalenssi EU:n kanssa, eli viljelystandardit ovat samat. Saat puhtaasti viljellyn, torjunta-aineettoman tuotteen, ja vain eurooppalainen sinetti odottaa.
Käsittelyn osalta on yleinen käsitys, että kivimyllyllä jauhettu matcha on ylivoimainen. Todellisuudessa perinteiset kivimyllyt ovat tehottomia ja tuottavat epätasaisia hiukkaskokoja, ja niiden vetovoima on pääasiassa historiallinen ja markkinointitarkoituksiin käytetty. Nykyaikaiset mekaaniset myllyt luovat huomattavasti tasaisemman hiukkaskoon, mikä tuottaa sileämmän sekoituksen, joka liukenee täydellisesti.
Kultivaarit
”Yksittäinen lajike” kuulostaa eksklusiiviselta, mutta hienoin matcha on aina mestarisekoitus. Yhden lajikkeen varaan turvautuminen jättää maun alttiiksi säälle ja kausivaihteluille. Sekoittaminen antaa teemestarille mahdollisuuden valita parhaat lehdet jokaisesta sadosta tasapainottamaan umamia, aromia ja katkeruutta. Tuloksena on monimutkaisempi, tasapainoisempi ja tasaisempi juoma joka kerta.
Yksityisestä merkinnästä
Premium-matchamme on saatavilla yksityislabelointiin hintaan 6.7 € / 30 g tölkki, myydään 33 kappaleen erissä. Maksimaalisen tuoreuden takaamiseksi pakkaamme matchan suoraan 1 kg irtopusseista suljettuihin tölkkeihin, joissa on happiabsorberit.
Tölkit toimitetaan täysin suljettuina mutta ilman etikettejä. Jos tilaat etikettisi kolmannen osapuolen toimittajalta ja lähetät ne meille, voimme kiinnittää ne hintaan 0.10 € / yksikkö (sisäinen etikettien painatus on saatavilla tulevaisuudessa).
Voimme myös pakata matchan doypackeihin tai 40 g, 50 g ja 60 g tölkkeihin.
Voit tehdä tilauksesi suoraan verkkosivuillamme tai ota rohkeasti yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää.
Ota yhteyttä
Kerro meille, jos sinulla on erityisiä toiveita. Olemme aina iloisia räätälöidessämme tarjoustamme sopimaan yrityksesi tarpeisiin. Jos yhteydenottolomake ei näy, ole hyvä jaklikkaa tästä.