Premium hojicha tume röst

Meie Hojicha mõistmine

Kuigi see hojicha on kasvatatud jätkusuutlikult ja omab ametlikku JAS (Japanese Agricultural Standard) orgaanilist sertifikaati, ei saa seda veel ametlikult meie veebisaidil “EL Organic” märgistada.

JAS standard jagab orgaanilist ekvivalentsust Euroopa Liiduga, mis tähendab, et põllumajandustavad on identsed ranguselt, kuid lõplik EL registreerimine on veel töötlemisel.

Privaatse märgistamise kohta

Meie premium hojicha on saadaval eraprindimiseks hinnaga 4.1 € 30 g purgi kohta, müüakse 33 ühiku kaupa. Maksimaalse värskuse tagamiseks pakime hojicha ümber otse 1 kg hulgikottidest suletud purkidesse.

Purkid on tarnitud täielikult suletud, kuid märgistamata. Kui Te tellite oma sildid kolmanda osapoole tarnijalt ja saadate need meile, saame need kanda hinnaga 0.10 € ühiku kohta (sisemine sildiprintimine on tulevikus saadaval).

Me saame ka pakkida hojicha doypack'idesse või 40 g, 50 g ja 60 g plekkpurkidesse.

Te saate oma tellimuse paigutada otse meie veebisaidil või võtke julgelt ühendust, kui Teil on küsimusi.

Avastage meie tume rösti hojicha pulbri sügav, röstitud maitse

Me maitsesime sadu tumeda rösti hojicha pulbreid enne selle valimist Aichi prefektuurist. Siin on meie 4-sammuline professionaalne maitsmismeetod, et Te teaksite täpselt, mida Teie kliendid kogevad:

Samm 1 – Välimus

Rikkalik, sügav kastanpruun pulber siidja, peene tekstuuriga. Vahustamisel muutub see soojaks merevaiguks vedelikuks kerge, kutsuva vahuga, mitte roheline, vaid puhas röstitud elegants.

Samm 2 – Aroom

Intensiivsed röstitud noodid tabavad esmalt: röstitud sarapuupähklid, soe karamell, tumeda šokolaadi sosin ja õrn suitsune süsi lõpp. Signatuur pyrazine aroom on rahustav ja sõltuvust tekitav, just seepärast on hojicha latte'd praegu trendikad TikTokis ja Instagramis.

Samm 3 – Maitse

Julge, kuid üllatavalt magus. Algab sügava röstitud karamelli ja röstitud pähklitega, seejärel sulab siledaks šokolaadiseks rikkuseks. Null kibedust, isegi tugevamates suhetes. Tume röst toob esile loomuliku magususe ja püsiva röstitud soojuse.

Samm 4 – Suutunne

Sametine ja täidlane, peaaegu ilma kokkutõmbavuseta. Tundub kreemine isegi kaera- või mandlipiimaga, täiuslik lattede jaoks, mis konkureerivad kohviga, kuid jäävad kofeiinikergeks.

Otse hangitud Aichi prefektuurist Jaapanis

Aichi on üks Jaapani varjatud pärlitest kvaliteetsete röstitud teede jaoks. Piirkonna ainulaadne mikrokliima ja traditsioonilised röstimistehnikad toodavad hojicha't erakordse sügavuse ja järjepidevusega.

Meie töötame usaldusväärsete perefarmidega, mis järgivad orgaanilisi tavasid (ilma sünteetiliste pestitsiidideta), kuigi me jätame selle sertifitseerimata, et hoida hinnad konkurentsivõimelised Teie ärile. Iga partii kinnitatakse isiklikult Jaapanis enne saatmist meie lattu Belgias.

Miks tumeroost?

Kõrgem röstimistemperatuur muudab lehed täiesti teistsuguseks: peaaegu kofeiinivabaks (<10 mg tassi kohta), loomulikult magusaks ja uskumatult mitmekülgseks. Teie kliendid armastavad seda rahustava õhtuse alternatiivina kohvile või matchale.

Kuidas valmistada (Ülilihtne)

Klassikaline kuum hojicha latte (350 ml)

1. Sõeluge 4–5 g HD-3 kaussi või kannu.
2. Lisage 60 ml kuuma vett (80 °C / 175 °F).
3. Kloppige jõuliselt M/W liigutusega, kuni vahutab (10–15 sekundit).
4. Valage üle 240 ml aurutatud või vahustatud piima (piima-, kaera-, mandlipiim, kõik toimivad kaunilt).
5. Magustage soovi korral (pruunsuhkur või vanillisüroop sobivad ideaalselt).
6. Jäine versioon → samad sammud, valage üle jää.
7. Puhas hojicha tee → 2 g + 200 ml 85 °C vett, klopige või segage.

Pro-nipp kohvikutele: segage “shot” valmis hommikul, see püsib hästi tunde.

Kes me oleme?

Hojicha Wholesale on asutajapõhine importija, mis asub Hasseltis, Belgias. Auré alustas seda pärast raskusi hea hojicha leidmisel oma teepoe jaoks ilma suurte minimaalse tellimusteta. Täna impordime otse Jaapani tootjatelt ja tarnime kohvikutele, brändidele ja toidutootjatele üle Euroopa alates 1 kg. Rohkem meie kohta.