Prémiový hojicha tmavého pražení

Porozumění našemu Hojicha

Ačkoli je tento hojicha pěstován udržitelně a má oficiální certifikaci JAS (Japanese Agricultural Standard) pro ekologické zemědělství, nemůže být na našich webových stránkách zatím formálně označen jako „EU Organic“.

Standard JAS sdílí ekologickou ekvivalenci s Evropskou unií, což znamená, že zemědělské postupy jsou identické v přísnosti, ale konečná registrace EU je stále v procesu zpracování.

Ohledně soukromého značení

Náš prémiový hojicha je dostupný pro privátní označování za 4.1 € za 30g plechovku, prodáváno v dávkách po 33 jednotkách. Abychom zaručili maximální čerstvost, přebalujeme hojicha přímo z 1kg velkoobjemových sáčků do uzavřených plechovek.

Plechovky jsou dodávány plně uzavřené, ale neoznačené. Pokud si objednáte své štítky u dodavatele třetí strany a pošlete je k nám, můžeme je aplikovat za 0.10 € za jednotku (vlastní tisk štítků bude dostupný v budoucnu).

Můžeme také balit hojicha do doypacků nebo do 40 g, 50 g a 60 g plechovek.

Objednávku můžete zadat přímo na našich webových stránkách, nebo nás neváhejte kontaktovat, pokud máte jakékoli dotazy.

Objevte hlubokou, praženou chuť našeho hojicha prášku tmavého pražení

Ochutnali jsme stovky hojicha prášků tmavého pražení, než jsme vybrali tento z prefektury Aichi. Zde je náš 4-krokový profesionální degustační postup, abyste přesně věděli, co vaši zákazníci zažijí:

Krok 1 – Vzhled

Bohatý, hluboký kaštanově hnědý prášek s hedvábnou, jemnou texturou. Při šlehání se mění v teplou jantarovou tekutinu s lehkou, lákavou pěnou, bez travnaté zeleni, jen čistá pražená elegance.

Krok 2 – Aroma

Nejprve udeří intenzivní pražené tóny: pražené lískové ořechy, teplý karamel, šepot hořké čokolády a jemný kouřový uhelný dozvuk. Charakteristické aroma pyrazinu je uklidňující a návykové, přesně proto jsou hojicha latté nyní trendy na TikToku a Instagramu.

Krok 3 – Chuť

Výrazná, přesto překvapivě sladká. Začíná hlubokým praženým karamelem a praženými ořechy, poté se rozplývá v hladkou čokoládovou bohatost. Žádná hořkost, ani při silnějších poměrech. Tmavé pražení vyzdvihuje přirozenou sladkost a přetrvávající pražené teplo.

Krok 4 – Pocit v ústech

Sametový a plný těla s téměř žádnou svíravostí. Působí krémově i s ovesným nebo mandlovým mlékem, ideální pro latté, která konkurují kávě, ale zůstávají lehká na kofein.

Přímo získáno z prefektury Aichi, Japonsko

Aichi je jedním z neobjevených pokladů Japonska pro vysoce kvalitní pražené čaje. Unikátní mikroklima regionu a tradiční techniky pražení produkují hojicha s výjimečnou hloubkou a konzistencí.

Spolupracujeme s důvěryhodnými rodinnými farmami, které dodržují organické postupy (bez syntetických pesticidů), i když to necháváme necertifikované, abychom udrželi ceny konkurenceschopné pro vaše podnikání. Každá šarže je osobně schválena v Japonsku předtím, než je odeslána do našeho skladu v Belgii.

Proč tmavé pražení?

Vyšší teplota pražení mění listy v něco úplně jiného: téměř bez kofeinu (<10 mg na šálek), přirozeně sladké a neuvěřitelně univerzální. Vaši zákazníci si ho zamilují jako uklidňující večerní alternativu ke kávě nebo matcha.

Jak připravit (velmi jednoduché)

Klasické horké hojicha latté (350 ml)

1. Prosijte 4–5 g HD-3 do mísy nebo džbánu.
2. Přidejte 60 ml horké vody (80 °C / 175 °F).
3. Energicky šlehejte v pohybu M/W, dokud nevznikne pěna (10–15 sekund).
4. Nalijte přes 240 ml napařeného nebo našlehaného mléka (mléčné, ovesné, mandlové, všechny skvěle fungují).
5. Sladte podle potřeby (hnědý cukr nebo vanilkový sirup se skvěle hodí).
6. Ledová verze → stejné kroky, nalijte přes led.
7. Čistý hojicha čaj → 2 g + 200 ml vody 85 °C, šlehejte nebo míchejte.

Profesionální tip pro kavárny: předem namíchejte „shot“ ráno, vydrží dobře několik hodin.

Kdo jsme?

Hojicha Wholesale je váš oddaný partner pro prémiové japonské hojicha. Poté, co se potýkal s obtížným získáváním spolehlivého, vysoce kvalitního hojicha pro svůj vlastní maloobchodní čajový obchod bez masivních minimálních objednávek, Aure vytvořil Hojicha Wholesale, aby usnadnil kavárnám, hotelům, restauracím a čajovnám po celé Evropě přístup k top hojicha v flexibilních množstvích.

Naše mise? Importovat velkoobchodní objemy přímo od důvěryhodných japonských dodavatelů a efektivně je redistribuovat po celém kontinentu, abyste se mohli soustředit na potěšení vašich zákazníků trendy hojicha nápoji a pokrmy.

Stojíme za třemi klíčovými zárukami:

• Nízké MOQ přizpůsobené podnikům všech velikostí, s podnikovou úrovní služeb.
• Rychlé doručení možnosti, jak udržet vaše police zásobené bez zpoždění.
• Přátelská podpora: jsme tu, abychom pomohli s vlastními objednávkami, soukromým označováním nebo jakýmikoli dotazy, 365 dní v roce.

Získáno od nejlepších pěstitelů v Japonsku, zajišťujeme autentickou chuť a zároveň nabízíme přizpůsobená řešení pro vaše evropské operace. Ať už jste v Belgii, Francii, Německu nebo dále, jsme připraveni spolehlivě doručovat a udržet vaše podnikání v chodu.

Proč my?

• Bezproblémové doručení v EU: Žádné celní komplikace ani dlouhá čekání, objednávky se odesílají z našeho skladu v Belgii a dorazí za 1–3 dny po celém kontinentu.
• Flexibilní velkoobchodní možnosti: Nízké minimální množství (od 1 kg), vlastní velikosti a soukromé označování, aby vyhovovalo vaší kavárně, obchodu nebo značce bez přílišného závazku.
• Nesrovnatelná kvalita a získávání: Přímo z nejlepších regionů Japonska, s každou šarží ochutnanou a osobně schválenou námi, zajišťující konzistentní, prémiové hojicha, které vyniká v latté, čajích a receptech.
• Podpora na prvním místě pro podnikání: Podpora 365 dní v roce a slevy na objem pro velké objednávky.
• Konkurenceschopné ceny: Velkoobchodní sazby, které zvyšují vaše marže, plus ekologické postupy od farmy až po plnění.
• Podpora malých podniků: Jako malý podnik vedený zakladatelem jsme nadšení pomáhat ostatním podnikatelům prosperovat. Výběrem Hojicha Wholesale podporujete nezávislé operace jako naše, zatímco si užíváte flexibilní, personalizované služby přizpůsobené malým kavárnám a obchodům po celé Evropě.