Hojicha Premium Dark Roast

Înțelegerea hojicha-ului nostru

În timp ce acest hojicha este cultivat sustenabil și deține certificarea organică oficială JAS (Japanese Agricultural Standard), nu poate fi etichetat formal ca „EU Organic” pe site-ul nostru deocamdată.

Standardul JAS împarte o echivalență organică cu Uniunea Europeană, ceea ce înseamnă că practicile agricole sunt identice în strictețe, dar înregistrarea finală UE este încă în procesare.

Referitor la etichetare privată

Hojicha-ul nostru premium este disponibil pentru etichetare privată la 4.1 € per cutie de 30g, vândut în loturi de 33 unități. Pentru a garanta prospețimea maximă, reambalăm hojicha-ul direct din saci bulk de 1kg în cutii sigilate.

Cutii sunt furnizate complet sigilate dar neetichetate. Dacă comandați etichetele dumneavoastră printr-un furnizor terț și ni le expediați, le putem aplica pentru 0.10 € per unitate (tipărirea etichetelor în casă va fi disponibilă în viitor).

De asemenea, putem ambala hojicha-ul în doypacks sau în cutii de 40 g, 50 g și 60 g.

Puteți plasa comanda direct pe site-ul nostru, sau nu ezitați să ne contactați dacă aveți întrebări.

Descoperiți aroma profundă, prăjită a pulberii noastre de Hojicha Dark Roast

Am gustat sute de pulberi de hojicha dark-roast înainte de a selecta aceasta din Prefectura Aichi. Iată metoda noastră profesională de degustare în 4 pași, astfel încât să știți exact ce vor experimenta clienții dumneavoastră:

Pasul 1 – Aspect

O pulbere bogată, de un maro-castaniu profund, cu o textură mătăsoasă și fină. Când este bătută, se transformă într-un lichid chihlimbar cald cu o spumă ușoară și invitantă, fără verde ierbesc, doar eleganță pur prăjită.

Pasul 2 – Aroma

Notele intense de prăjire lovesc primul: alune prăjite, caramel cald, o șoaptă de ciocolată neagră și un final blând de cărbune fumuriu. Aroma caracteristică de pirazină este calmantă și captivantă, exact motivul pentru care latte-urile de hojicha sunt la modă pe TikTok și Instagram acum.

Pasul 3 – Gust

Îndrăzneț dar surprinzător de dulce. Începe cu caramel prăjit profund și nuci prăjite, apoi se topește într-o bogăție ciocolată netedă. Zero amărăciune, chiar și la proporții mai puternice. Prăjirea dark roast scoate în evidență dulceața naturală și o căldură prăjită persistentă.

Pasul 4 – Mouthfeel

Catifelat și plin de corp, cu aproape nicio astringență. Se simte cremos chiar și cu lapte de ovăz sau migdale, perfect pentru latte-uri care concurează cu cafeaua, dar rămân cu conținut redus de cafeină.

Provenit direct din Prefectura Aichi, Japonia

Aichi este una dintre comorile ascunse ale Japoniei pentru ceaiuri prăjite de înaltă calitate. Microclimatul unic al regiunii și tehnicile tradiționale de prăjire produc hojicha cu profunzime și consistență excepționale.

Lucrăm cu ferme familiale de încredere care urmează practici organice (fără pesticide sintetice), chiar dacă îl menținem necertificat pentru a menține prețuri competitive pentru afacerea dumneavoastră. Fiecare lot este aprobat personal în Japonia înainte de a fi expediat la depozitul nostru din Belgia.

De ce prăjire întunecată?

Temperatura mai ridicată de prăjire transformă frunzele într-unceva complet diferit: aproape fără cafeină (<10 mg per cană), natural dulce și incredibil de versatil. Clienții dumneavoastră îl vor adora ca o alternativă liniștitoare de seară la cafea sau matcha.

Cum se prepară (super simplu)

Latte clasic fierbinte de hojicha (350 ml)

1. Cerneți 4–5 g de HD-3 într-un castron sau ulcior.
2. Adăugați 60 ml apă fierbinte (80 °C / 175 °F).
3. Bateți energic în mișcare M/W până devine spumos (10–15 secunde).
4. Turnați peste 240 ml lapte aburit sau spumat (lapte de vacă, ovăz, migdale, toate funcționează minunat).
5. Îndulciți dacă doriți (zahăr brun sau sirop de vanilie se potrivesc perfect).
6. Versiune rece → aceiași pași, turnați peste gheață.
7. Hojicha pur → 2 g + 200 ml apă la 85 °C, bateți sau amestecați.

Sfat profesional pentru cafenele: pre-amestecați „shot-ul” dimineața, se menține bine timp de ore.

Cine suntem?

Hojicha Wholesale este partenerul dedicat al dumneavoastră pentru hojicha japonez premium. După ce s-a chinuit să procure hojicha de încredere și de înaltă calitate pentru propriul magazin de ceai fără comenzi minime masive, Aure a creat Hojicha Wholesale pentru a face ușor pentru cafenele, hoteluri, restaurante și magazine de ceai din Europa să acceseze hojicha de top în cantități flexibile.

Misiunea noastră? Importăm volume angro direct de la furnizori japonezi de încredere și le redistribuim eficient pe continent, astfel încât să vă puteți concentra pe a încânta clienții dumneavoastră cu băuturi și preparate de hojicha la modă.

Susținem trei garanții cheie:

• MOQ-uri reduse adaptate la afaceri de toate dimensiunile, cu serviciu de nivel enterprise.
• Livrare rapidă opțiuni pentru a vă menține rafturile aprovizionate fără întârzieri.
• Suport prietenos: suntem aici pentru a ajuta cu comenzi personalizate, etichetare privată sau orice întrebări, 365 de zile pe an.

Provenit de la cei mai buni cultivatori din Japonia, ne asigurăm un gust autentic în timp ce oferim soluții personalizate pentru operațiunile dumneavoastră din Europa. Indiferent dacă sunteți în Belgia, Franța, Germania sau mai departe, suntem poziționați să livrăm în mod fiabil și să menținem afacerea dumneavoastră în funcțiune.

De ce noi?

• Livrare fără cusur în UE: Fără dureri de cap vamale sau așteptări lungi, comenzile sunt expediate din depozitul nostru din Belgia, sosind în 1–3 zile pe continent.
• Opțiuni angro flexibile: Minime reduse (începând de la 1 kg), dimensiuni personalizate și etichetare privată pentru a se potrivi cafenelei, magazinului sau brandului dumneavoastră fără angajamente excesive.
• Calitate și aprovizionare de neegalat: Direct din regiunile de top ale Japoniei, cu fiecare lot gustat și aprobat personal de noi, asigurând hojicha premium consistent care iese în evidență în latte-uri, ceaiuri și rețete.
• Suport orientat pe afaceri: Asistență 365 de zile și reduceri de volum pentru comenzi mari.
• Prețuri competitive: Tarife angro care vă cresc marjele, plus practici ecologice de la fermă la livrare.
• Suport pentru afaceri mici: Ca o afacere mică, condusă de fondator, suntem pasionați să ajutăm alți antreprenori să prospere. Alegând Hojicha Wholesale, susțineți operațiuni independente ca a noastră, bucurându-vă în același timp de un serviciu flexibil și personalizat adaptat cafenelelor și magazinelor mici din Europa.