Ceremoniální matcha
Prášek ceremoniálního matcha z Nishio, prefektura Aichi, Japonsko.
| Bio | Ano, ale necertifikovaný (JAS). |
|---|---|
| Ingredience | Prášek matcha |
| Balení | 1 kg uzavíratelný doypack / 30 g plechovka / 20 g doypack vzorek |
| MOQ | 1 jednotka (formát 1 kg); dávky po 33 (30 g plechovka) |
| Cena | 199 € za jednotku (~0.60 € za šálek)bez DPH · 210,94 € vč. 6 % DPH |
| Cena/kg | 199 €bez DPH · 210,94 € vč. 6 % DPH |
| Cena za 30g plechovku | 8.2 € (prodáváno v dávkách po 33)bez DPH · 8,69 € vč. 6 % DPH |
| Původ | Nishio, prefektura Aichi, Japonsko |
| ID-kód | MCE-1 |
Poznámka: tuto matchu lze zabalit do doypacků. Zašlete nám e-mail pro více informací o balení.
Porovnejte naše matchy
Naše tři matchy vedle sebe, abychom vám pomohli s výběrem. Ceny bez DPH.
| Ceremoniální matcha | Prémiová matcha | Kulinářská matcha | |
|---|---|---|---|
| Nejlepší použití | Pít přímo, šlehané s vodou (usucha nebo koicha) | Lattes a menu kaváren | Pečení, smoothies a vaření |
| Umami | |||
| Vůně | |||
| Hořkost | |||
| Odrůdy | Asahi, Saemidori, Okumidori, Yabukita, Samidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori |
| Sklizeň | 1. sklizeň (duben) | směs 1. a 2. sklizně | 3. sklizeň (září) |
| Doba zastínění | 3 až 4 týdny | 3 až 4 týdny | 3 až 4 týdny |
| Původ | Nishio, prefektura Aichi, Japonsko | Shibushi, prefektura Kagoshima, Japonsko | Shibushi, prefektura Kagoshima, Japonsko |
| Bio | Ano, ale necertifikovaný (JAS). | Ano, ale necertifikovaný (JAS). | Ano, ale necertifikovaný (JAS). |
| Cena/kg | 199 € | 149 € | 79 € |
| Plechovka 30 g | 8.2 € (prodáváno v dávkách po 33) | 6.7 € (prodáváno v dávkách po 33) | Nenabízíme |
Porozumění naší Matcha
Tento matcha je pěstován udržitelně a má oficiální certifikaci JAS organic. Na našem webu jej zatím nemůžeme označit jako „EU Organic“, protože finální registrace v EU stále probíhá. JAS má ekvivalenci s EU, což znamená, že zemědělské standardy jsou identické. Dostáváte čistě pěstovaný produkt bez pesticidů a čeká se pouze na evropskou pečeť.
Pokud jde o zpracování, panuje obecná představa, že matcha mletá na kamenných mlýnech je nadřazená. Ve skutečnosti jsou tradiční kamenné mlýny neefektivní a produkují nepravidelné velikosti částic, přičemž jejich přitažlivost je převážně historická a slouží k marketingu. Moderní mechanické mlýny vytvářejí mnohem konzistentnější velikost částic, což poskytuje hladší směs, která se dokonale rozpouští.
Kultivary
„Single cultivar“ zní exkluzivně, ale nejlepší matcha je vždy mistrovská směs. Spoléhání na jednu odrůdu vystavuje chuť vlivu počasí a sezónních změn. Míchání umožňuje mistru čaje vybrat nejlepší listy z každé sklizně tak, aby vyvážil umami, aroma a hořkost. Výsledkem je komplexnější, vyváženější a konzistentní nápoj pokaždé.
Ohledně soukromého značení
Naše ceremoniální matcha je k dispozici pro privátní označování za 8.20 € za 30g plechovku, prodávané v dávkách po 33 jednotkách. Abychom zajistili maximální čerstvost, přebalujeme matcha přímo z 1kg hromadných sáčků do uzavřených plechovek vybavených absorbéry kyslíku.
Plechovky jsou dodávány plně uzavřené, ale bez etiket. Pokud si objednáte své etikety u třetí strany a pošlete je k nám, můžeme je aplikovat za 0.10 € za jednotku (vlastní tisk etiket bude k dispozici v budoucnu).
Můžeme také zabalit matcha do doypacků nebo do plechovek o 40 g, 50 g a 60 g.
Svou objednávku můžete zadat přímo na našem webu nebo nás neváhejte kontaktovat e-mailem, pokud máte jakékoli dotazy.
Kontaktujte nás
Dejte nám vědět, pokud máte specifické požadavky. Jsme vždy rádi, že můžeme přizpůsobit naši nabídku vašim obchodním potřebám. Pokud se kontaktní formulář nezobrazí, prosímklikněte zde.