Descubre el sabor profundo y tostado de nuestro Hojicha en polvo Dark Roast
Probamos cientos de tés hojicha de tueste oscuro antes de seleccionar este de la prefectura de Aichi. Aquí tienes nuestro método de cata profesional de 4 pasos para que sepas exactamente qué experimentarán tus clientes:
Paso 1 – Apariencia
Un polvo de color castaño intenso con una textura sedosa y fina. Al batirlo, se convierte en un líquido ámbar cálido con una espuma ligera y acogedora; sin rastro de verde herbáceo, solo pura elegancia tostada.
Paso 2 – Aroma
Las notas tostadas intensas impactan primero: avellanas tostadas, caramelo cálido, un susurro de chocolate negro y un suave acabado de carbón ahumado. El aroma característico de la pirazina es calmante y adictivo, la razón exacta por la que los hojicha lattes son tendencia en TikTok e Instagram ahora mismo.
Paso 3 – Sabor
Audaz pero sorprendentemente dulce. Comienza con caramelo tostado profundo y frutos secos, para luego fundirse en una suavidad achocolatada. Cero amargor, incluso en proporciones más fuertes. El tueste oscuro resalta el dulzor natural y un calor tostado persistente.
Paso 4 – Sensación en boca
Aterciopelado y con cuerpo, casi sinastringencia. Se siente cremoso incluso con leche de avena o almendras, perfecto para lattes que compiten con el café pero mantienen un nivel bajo de cafeína.
Origen directo de la Prefectura de Aichi, Japón
Aichi es una de las joyas ocultas de Japón para tés tostados de alta calidad. El microclima único de la región y las técnicas de tueste tradicional producen un hojicha con una profundidad y consistencia excepcionales.
Trabajamos con granjas familiares de confianza que siguen prácticas orgánicas (sin pesticidas sintéticos), aunque mantenemos el producto sin certificación oficial para asegurar precios competitivos para tu negocio. Cada lote es aprobado personalmente en Japón antes de enviarse a nuestro almacén en Bélgica.
¿Por qué Dark Roast?
La temperatura de tueste más alta transforma las hojas en algo completamente diferente: casi sin cafeína (<10 mg por taza), naturalmente dulce e increíblemente versátil. A tus clientes les encantará como una alternativa relajante al café o al matcha por la tarde-noche.
Cómo preparar (Súper simple)
Hojicha Latte Caliente Clásico (350 ml)
- Tamiza 4–5 g de HD-3 en un bol o jarra.
- Añade 60 ml de agua caliente (80 °C).
- Bate enérgicamente en movimiento «M/W» hasta que espume (10–15 segundos).
- Vierte sobre 240 ml de leche vaporizada (vaca, avena o almendra funcionan de maravilla).
- Endulza si lo deseas (el azúcar moreno o el sirope de vainilla combinan perfectamente).
- Versión Iced (con hielo) → mismos pasos, verter sobre hielo.
- Té Hojicha Puro → 2 g + 200 ml de agua a 85 °C, batir o remover.(Consejo para cafeterías: prepara el «shot» concentrado por la mañana; se mantiene perfecto durante horas).
¿Quiénes somos?
Hojicha Wholesale es tu socio especializado en hojicha japonés premium. Tras las dificultades para encontrar hojicha de alta calidad y confianza para su propia tienda sin pedidos mínimos masivos, Aure creó Hojicha Wholesale para facilitar a cafeterías, hoteles, restaurantes y tiendas de té en toda Europa el acceso a hojicha de primer nivel en cantidades flexibles.
¿Nuestra misión? Importar volúmenes mayoristas directamente de proveedores japoneses de confianza y redistribuirlos eficientemente por todo el continente.
Nuestras tres garantías clave:
- MOQs bajos: adaptados a negocios de todos los tamaños.
- Envío rápido: para mantener tu stock siempre al día.
- Soporte cercano: te ayudamos con pedidos personalizados o marca blanca los 365 días del año.
¿Por qué elegirnos?
- Envíos sin complicaciones en la UE: Sin dolores de cabeza con aduanas. Los pedidos salen de nuestro almacén en Bélgica y llegan en 1–3 días a todo el continente.
- Opciones mayoristas flexibles: Mínimos bajos (desde 1 kg), tamaños personalizados y marca blanca (private label).
- Calidad inigualable: Directo de las mejores regiones de Japón, catado y aprobado personalmente por nosotros.
- Precios competitivos: Tarifas de mayorista que mejoran tus márgenes y prácticas eco-responsables.
- Apoyo al pequeño negocio: Al elegirnos, apoyas a una empresa independiente liderada por su fundador, recibiendo un servicio personalizado para emprendedores en Europa.
