Objevte vyváženou, opečenou chuť našeho středně praženého hojicha prášku

Ochutnali jsme stovky středně pražených hojicha prášků, než jsme vybrali tento z prefektury Aichi. Zde je naše čtyřkroková profesionální metoda ochutnávání, abyste přesně věděli, co vaši zákazníci zažijí:

Krok 1 – Vzhled

Teplý, kaštanově hnědý prášek s jemnou, hedvábnou texturou. Po šlehání vznikne světle jantarová tekutina s jemnou pěnou — nádech praženého tepla bez přehnané tmy.

Krok 2 – Aroma

Vítající pražené tóny vedou cestou: pražené mandle, jemný karamel, náznaky kakaa a jemný, zemitý podtón. Aroma pyrazinu je uklidňující a lákavá, což z něj dělá ideální místo pro módní hojicha latte, které získávají pozornost na TikToku a Instagramu.

Krok 3 – Chuť

Hladké a přirozeně sladké s vyváženým pražením. Začíná karamelizovanými ořechy a jemnou svěžestí zeleného čaje, která se mění v jemnou čokoládovou hloubku. Žádná hořkost, ani v výraznějších směsích — středně pražená vrstva zdůrazňuje harmonickou sladkost a jemně opečený závěr.

Krok 4 – Pocit v ústech

Hedvábný a středně těžký s minimální svíravostí. Krémově se míchá s ovesným nebo mandlovým mlékem, čímž vznikají latté, které se vyrovnají kávě, ale mají lehčí a přístupnější atmosféru.

Zdroj přímo z prefektury Aichi, Japonsko

Aichi je jedním z japonských skrytých klenotů pro kvalitní pražené čaje. Jedinečné mikroklima regionu a tradiční praženské techniky vytvářejí hojichu s výjimečnou hloubkou a konzistencí.

Spolupracujeme s důvěryhodnými rodinnými farmami, které dodržují ekologické postupy (bez syntetických pesticidů), i když je udržujeme necertifikované, abychom udrželi konkurenceschopné ceny pro vaše podnikání. Každá várka je osobně schválena v Japonsku před odesláním do našeho skladu v Belgii.

Proč středně pražené?

Střední úroveň pražení dosahuje dokonalé rovnováhy: snižuje kofein na velmi nízké hodnoty (<15 mg na šálek), zvyšuje přirozenou sladkost a udržuje všestrannost. Vaši zákazníci ho ocení jako uklidňující alternativu ke kávě nebo matche, vhodnou pro jakoukoli denní dobu.

Jak se připravit – Super jednoduché pro rušné kavárny

Klasické horké hojicha latte (350 ml)

1. Proséjte 4–5 g HM-3 do misky nebo džbánu.
2. Přidejte 60 ml horké vody (80 °C).
3. Šlehejte energicky v pohybu č-střed, dokud nezačne pěnit (10–15 sekund).
4. Nalijte přes 240 ml napařeného nebo napěněného mléka (mléčné, ovesné, mandlové — vše funguje skvěle).
5. Pokud chcete, osladte (hnědý cukr nebo vanilkový sirup se k sobě hodí perfektně).

• Ledová verze → stejných kroků, přelévat přes led.
• Čistý hojicha čaj → 2 g + 200 ml vody o teplotě 85 °C, šlehejte nebo zamíchejte.

(Tip pro kavárny: ráno předem namíchejte „shot“, vydrží to hodiny.)

Kdo jsme?

Hojicha Wholesale je vaším oddaným partnerem pro prémiové japonské hojicha. Po potížích s získáváním spolehlivé, vysoce kvalitní hojichy pro svůj vlastní maloobchodní čajovnu bez obrovských minimálních objednávek Aure založil Hojicha Wholesale, aby usnadnil kavárnám, hotelům, restauracím a čajovnám po celé Evropě přístup k špičkovým hojichám ve flexibilním množství.

Naše mise? Dovážejte velkoobchodní objemy přímo od důvěryhodných japonských dodavatelů a efektivně je redistribuujte po celém kontinentu, abyste se mohli soustředit na potěšení svých zákazníků trendovými hojicha nápoji a pokrmy.

Stojíme si za třemi klíčovými zárukami:

• Nízké MOQ na míru pro firmy všech velikostí, s podnikovými službami.
• Rychlé možnosti doručení , abyste měli police zásobené bez zpoždění.
• Přátelská podpora: jsme tu, abychom vám pomohli s zakázkovými objednávkami, privátním značkováním nebo jakýmikoli dotazy, 365 dní v roce.

Každá várka, jako tento HD-3 Dark Roast, je důkladně testována na konzistenci, chuť a kvalitu. Získáváme od nejlepších pěstitelů v Japonsku, zajišťujeme autentickou chuť a zároveň nabízíme individuální řešení pro vaše evropské provozy. Ať už jste v Belgii, Francii, Německu nebo jinde, jsme připraveni spolehlivě doručit a udržet váš byznys v chodu.

Proč my?

• Bezproblémové doručení z EU: Žádné celní starosti ani dlouhé čekání, objednávky jsou odesílány z našeho skladu v Belgii, dorazí za 1–3 dny přes celý kontinent.
• Flexibilní velkoobchodní možnosti: Nízké minimální limity (začínající na 1 kg), vlastní velikosti a privátní značka přizpůsobená vaší kavárně, obchodu nebo značce bez přehnaných závazků.
• Bezkonkurenční kvalita a zdroje: Přímo z nejlepších regionů Japonska, každá várka je ochutnána a schválena námi osobně, což zajišťuje konzistentní, prémiovou hojichu, která vyniká v latté, čajích i receptech.
• Podpora Business-First: 365denní asistence a objemové slevy u velkých objednávek.
• Konkurenceschopné ceny: Velkoobchodní ceny, které zvyšují vaše marže, a také ekologické postupy od farmy až po obsazení.
• Podpora malých podniků: Jako malá firma vedená zakladateli jsme nadšení pomáhat ostatním podnikatelům prosperovat. Volbou Hojicha Wholesale podporujete nezávislé provozy jako je ta náš, a zároveň si užíváte flexibilní, personalizované služby přizpůsobené malým kavárnám a obchodům po celé Evropě.