Odkryj zrównoważony, ciepły smak naszego średnio prażonego proszku hojicha

Spróbowaliśmy setek średnio prażonych proszków hojichy, zanim wybraliśmy ten z prefektury Aichi. Oto nasza 4-etapowa profesjonalna metoda degustacji, abyś dokładnie wiedział, czego doświadczyją Twoi klienci:

Krok 1 – Wygląd

Ciepły, kasztanowobrązowy proszek o delikatnej, jedwabistej konsystencji. Po utrzepaniu tworzy się jasny bursztynowy płyn z subtelną pianą — odrobiną przypalonego ciepła bez przytłaczającej ciemności.

Krok 2 – Aromat

Na czele przewodzą prażone nuty: prażone migdały, delikatny karmel, nuty kakao i delikatny, ziemisty podtekst. Aromat pyrazyny jest kojący i zachęcający, co sprawia, że idealnie nadaje się do modnych latte hojicha na TikToku i Instagramie.

Krok 3 – Smak

Gładkie i naturalnie słodkie, z zrównoważonym paleniem. Zaczyna się od karmelizowanych orzechów i subtelnej świeżości zielonej herbaty, która przechodzi w łagodną, czekoladową głębię. Brak goryczy, nawet w bardziej odważnych mieszankach — średnio palone podkreśla harmonijną słodycz i delikatne, ciepłe zakończenie.

Krok 4 – Dotyk w ustach

Jedwabisty i średniej sylwetki, z minimalną cierpkością. Kremowo miesza się z mlekiem owsianym lub migdałowym, tworząc latte dorównujące kawie, ale z lżejszym, bardziej przystępnym klimatem.

Źródło bezpośrednio z prefektury Aichi, Japonia

Aichi to jeden z ukrytych skarbów Japonii wśród wysokiej jakości palonych herbat. Unikalny mikroklimat regionu oraz tradycyjne techniki palenia dają hojicha o wyjątkowej głębi i konsekwencji.

Współpracujemy z zaufanymi rodzinnymi gospodarstwami, które stosują praktyki ekologiczne (bez syntetycznych pestycydów), mimo że utrzymujemy je w niecertyfikowanym statusie, aby ceny były konkurencyjne dla Twojej firmy. Każda partia jest osobiście zatwierdzana w Japonii przed wysyłką do naszego magazynu w Belgii.

Dlaczego średnio palone?

Średni poziom palenia osiąga idealną równowagę: redukuje poziom kofeiny do bardzo niskiego poziomu (<15 mg na kubek), wzmacnia naturalną słodycz i zachowuje wszechstronność. Twoi klienci docenią ją jako kojącą alternatywę dla kawy lub matchy, odpowiednią na każdą porę dnia.

Jak przygotować – bardzo proste dla zatłoczonych kawiarni

Klasyczne gorące Hojicha Latte (350 ml)

1. Przesiej 4–5 g HM-3 do miski lub dzbana.
2. Dodaj 60 ml gorącej wody (80 °C).
3. Ubijaj energicznie w ruchu M/W, aż stanie się pieniona (10–15 sekund).
4. Przelej 240 ml mleka na parze lub pienisze (nabiałowe, owsiane, migdałowe — wszystko działa świetnie).
5. Słodzić, jeśli chcesz (brązowy cukier lub syrop waniliowy idealnie się sprawdzają).

• Wersja mrożona → tych samych kroków, przelej na lód.
• Czysta herbata hojicha → 2 g + 200 ml wody o temperaturze 85 °C, ubijać lub mieszać.

(Porada dla kawiarni: wymieszaj „shota” rano, dobrze utrzymuje się przez wiele godzin.)

Kim jesteśmy?

Hojicha Wholesale to Twój dedykowany partner w zakresie premium japońskich hojicha. Po trudnościach z uzyskaniem niezawodnej, wysokiej jakości hojichy dla własnego sklepu z herbatą detaliczną bez ogromnych zamówień minimalnych, Aure stworzył Hojicha Wholesale, aby ułatwić kawiarniom, hotelom, restauracjom i herbaciarniom w całej Europie dostęp do najwyższej klasy hojicha w elastycznych ilościach.

Nasza misja? Importuj hurtowo bezpośrednio od zaufanych japońskich dostawców i efektywnie redystrybuuj je na kontynencie, aby móc zachwycić swoich klientów modnymi napojami i potrawami hojicha.

Trzymamy się trzech kluczowych gwarancji:

• Niskie wymagania dotyczące moQ, dostosowane do firm każdej wielkości, oferując usługi na poziomie korporacyjnym.
• Szybkie opcje wysyłki , które pozwolą utrzymać półki pełne bez opóźnień.
• Przyjazne wsparcie: jesteśmy tutaj, aby pomóc przy zamówieniach na zamówienie, markowaniu prywatnym lub wszelkich pytaniach, przez 365 dni w roku.

Każda partia, jak ten HD-3 Dark Roast, jest rygorystycznie testowana pod kątem konsystencji, smaku i jakości. Pozyskujemy się od najlepszych producentów w Japonii, gwarantując autentyczny smak, oferując jednocześnie spersonalizowane rozwiązania dla Twoich operacji w Europie. Niezależnie od tego, czy jesteś w Belgii, Francji, Niemczech czy poza nim, jesteśmy przygotowani, by dostarczać niezawodnie i utrzymać Twój biznes w rozwoju.

Dlaczego my?

• Bezproblemowa wysyłka z UE: Bez problemów z odprawą celną ani długich oczekiwani, zamówienia wysyłane z naszego magazynu w Belgii, docierają w ciągu 1–3 dni na całym kontynencie.
• Elastyczne opcje hurtowe: Niskie minimalne wartości (zaczynające się od 1 kg), niestandardowe rozmiary i markowanie własne, dopasowane do Twojej kawiarni, sklepu lub marki bez nadmiernych zobowiązań.
• Niezrównana jakość i źródła: Bezpośrednio z najlepszych regionów Japonii, każda partia jest próbowana i zatwierdzona przez nas osobiście, zapewniając spójną, wysokiej jakości hojicha, która wyróżnia się w latte, herbacie i przepisach.
• Wsparcie biznesowe: 365-dniowa pomoc i rabaty na duże zamówienia.
• Konkurencyjne ceny: Ceny hurtowe, które zwiększają marże, a także ekologiczne praktyki od farmy po realizację.
• Wsparcie dla małych firm: Jako mała firma prowadzona przez założycieli, z pasją pomagamy innym przedsiębiorcom rozwijać się. Wybierając Hojicha Wholesale, wspierasz niezależne operacje takie jak nasza, jednocześnie korzystając z elastycznej, spersonalizowanej obsługi dostosowanej do małych kawiarni i sklepów w całej Europie.