Oppdag den balanserte, ristede smaken av vårt medium ristede hojichapulver

Vi smakte hundrevis av medium-ristede hojicha-pulver før vi valgte dette fra Aichi-prefekturet. Her er vår 4-trinns profesjonelle smakingsmetode slik at du vet nøyaktig hva kundene dine vil oppleve:

Trinn 1 – Utseende

Et varmt, kastanjebrunt pulver med en fin, silkeaktig tekstur. Når den vispes, danner den en lys ravfarget væske med et subtilt skum — et snev av stekt varme uten å overdøve mørket.

Trinn 2 – Aroma

Innbydende ristede toner leder an: ristede mandler, mild karamell, hint av kakao og en myk, jordnær undertone. Pyrazinaromaen er beroligende og innbydende, noe som gjør den ideell for trendy hojicha-latte som får oppmerksomhet på TikTok og Instagram.

Trinn 3 – Smak

Myk og naturlig søt med en balansert brenning. Åpner med karamelliserte nøtter og subtil grønn te-friskhet, og utvikler seg til en mild sjokoladeaktig dybde. Ingen bitterhet, selv i kraftigere blandinger — mediumstekt fremhever en harmonisk sødme og en mild, ristet avslutning.

Trinn 4 – Munnfølelse

Silkemyk og middels kroppslig med minimal astringens. Blender kremet med havre- eller mandelmelk, og skaper lattes som kan måle seg med kaffe, men med en lettere og mer tilgjengelig stemning.

Kilde direkte fra Aichi-prefekturet, Japan

Aichi er en av Japans skjulte perler for høykvalitets ristede teer. Regionens unike mikroklima og tradisjonelle steketeknikker gir hojicha med eksepsjonell dybde og konsistens.

Vi samarbeider med pålitelige familiegårder som følger økologiske praksiser (ingen syntetiske plantevernmidler), selv om vi holder det ikke-sertifisert for å holde prisene konkurransedyktige for din virksomhet. Hver batch blir personlig godkjent i Japan før den sendes til vårt lager i Belgia.

Hvorfor medium roast?

Medium brenningsnivå gir en perfekt balanse: det reduserer koffeininnholdet til svært lave nivåer (<15 mg per kopp), forbedrer naturlig sødme og opprettholder allsidighet. Kundene dine vil sette pris på det som et beroligende alternativ til kaffe eller matcha, egnet til enhver tid på dagen.

Hvordan forberede seg – Superenkelt for travle kafeer

Classic Hot Hojicha Latte (350 ml)

1. Sil 4–5 g HM-3 i en bolle eller kanne.
2. Tilsett 60 ml varmt vann (80 °C).
3. Visp kraftig i M/W-bevegelse til det blir skummende (10–15 sekunder).
4. Hell over 240 ml dampet eller skummet melk (melk, havre, mandel – alt fungerer utmerket).
5. Søt om ønsket (brunt sukker eller vaniljesirup passer perfekt).

• Iced Version → samme trinn, hell over is.
• Ren Hojicha-te → 2 g + 200 ml 85 °C vann, visp eller rør.

(Profftips for kafeer: forhåndsmiks «shoten» om morgenen, den holder seg godt i flere timer.)

Hvem er vi?

Hojicha Wholesale er din dedikerte partner for førsteklasses japansk hojicha. Etter å ha slitt med å finne pålitelig, høykvalitets hojicha til sin egen tebutikk uten store minimumsbestillinger, opprettet Aure Hojicha Wholesale for å gjøre det enkelt for kafeer, hoteller, restauranter og tesalonger over hele Europa å få tilgang til toppklasse hojicha i fleksible mengder.

Vårt oppdrag? Importer engrosvolumer direkte fra pålitelige japanske leverandører og redistribuer dem effektivt over kontinentet, slik at du kan fokusere på å glede kundene dine med trendy hojicha-drikker og retter.

Vi står fast ved tre viktige garantier:

• Lave MOQ-er tilpasset bedrifter i alle størrelser, med enterprise-service på bedriftsnivå.
• Raske leveringsmuligheter for å holde hyllene dine fulle uten forsinkelser.
• Vennlig support: vi er her for å hjelpe med skreddersydde bestillinger, private labeling eller spørsmål, 365 dager i året.

Hver batch, som denne HD-3 Dark Roast, testes grundig for konsistens, smak og kvalitet. Hentet fra de beste produsentene i Japan, sikrer vi autentisk smak samtidig som vi tilbyr skreddersydde løsninger for dine europeiske virksomheter. Enten du er i Belgia, Frankrike, Tyskland eller andre steder, er vi i posisjon til å levere pålitelig og holde virksomheten din i gang.

Hvorfor oss?

• Sømløs EU-frakt: Ingen tollproblemer eller lange ventetider, bestillinger sendes fra vårt belgiske lager og ankommer på 1–3 dager over kontinentet.
• Fleksible engrosalternativer: Lave minimumspriser (starter på 1 kg), tilpassede størrelser og private labeling for å passe din kafé, butikk eller merkevare uten å forplikte deg for mye.
• Uovertruffen kvalitet og opprinnelse: Direkte fra Japans beste regioner, med hver batch smakt og godkjent av oss personlig, noe som sikrer konsistent, premium hojicha som skiller seg ut i latte, te og oppskrifter.
• Business-First-støtte: 365-dagers hjelp og volumrabatter for store bestillinger.
• Konkurransedyktige priser: Engrospriser som øker marginene dine, samt miljøvennlige praksiser fra gård til oppfyllelse.
• Støtte til småbedrifter: Som en liten, grunnleggerledet bedrift brenner vi for å hjelpe andre gründere til å blomstre. Ved å velge Hojicha Wholesale støtter du uavhengige operasjoner som vår, samtidig som du nyter fleksibel og personlig service tilpasset små kafeer og butikker over hele Europa.