Upptäck den balanserade, rostade smaken av vårt mediumrostade hojichapulver

Vi smakade hundratals mediumrostade hojichapulver innan vi valde detta från Aichi prefektur. Här är vår professionella provsmakningsmetod i fyra steg så att du vet exakt vad dina kunder kommer att uppleva:

Steg 1 – Utseende

Ett varmt, kastanjebrunt pulver med en fin, silkeslen konsistens. När den vispas bildar den en ljus bärnstensfärgad vätska med ett subtilt skum – en touch av rostad värme utan att överväldiga mörkret.

Steg 2 – Doft

Välkomnande rostade toner leder vägen: rostade mandlar, mild karamell, inslag av kakao och en mjuk, jordig underton. Pyrazin-doften är lugnande och inbjudande, vilket gör den idealisk för trendiga hojicha-latte som får uppmärksamhet på TikTok och Instagram.

Steg 3 – Smaka

Mjuk och naturligt söt med en balanserad rostning. Börjar med karamelliserade nötter och subtil grön te-fräschör, och utvecklas till en mild chokladig djup. Ingen bitterhet, även i djärvare blandningar – mediumrostningen framhäver en harmonisk sötma och en mild toastad avslutning.

Steg 4 – Munkänsla

Silkeslen och medelkraftig med minimal åtdragande effekt. Blandas krämigt med havre- eller mandelmjölk och skapar lattes som kan mäta sig med kaffe men med en lättare och mer tillgänglig känsla.

Källa direkt från Aichi prefektur, Japan

Aichi är en av Japans dolda pärlor för högkvalitativa rostade teer. Regionens unika mikroklimat och traditionella rostningstekniker ger hojicha med exceptionellt djup och konsistens.

Vi samarbetar med pålitliga familjegårdar som följer ekologiska metoder (inga syntetiska bekämpningsmedel), även om vi håller det icke-certifierat för att hålla priserna konkurrenskraftiga för ditt företag. Varje batch godkänns personligen i Japan innan den skickas till vårt lager i Belgien.

Varför medelrost?

Den medelstora rostningsnivån balanserar perfekt: den minskar koffeinet till mycket låga nivåer (<15 mg per kopp), förstärker naturlig sötma och behåller mångsidighet. Dina kunder kommer att uppskatta det som ett lugnande alternativ till kaffe eller matcha, lämpligt för alla tider på dygnet.

Hur man förbereder sig – Superenkelt för livliga kaféer

Klassisk varm Hojicha Latte (350 ml)

1. Sikta 4–5 g HM-3 i en skål eller kanna.
2. Tillsätt 60 ml varmt vatten (80 °C).
3. Vispa kraftigt i M/W-rörelse tills det blir skummande (10–15 sekunder).
4. Häll över 240 ml ångad eller skummad mjölk (mjölk, havre, mandel – alla fungerar utmärkt).
5. Söta om du vill (farinsocker eller vaniljsirap passar perfekt).

• Iced Version → samma steg, häll över is.
• Rent Hojicha-te → 2 g + 200 ml 85 °C vatten, visp eller rör om.

(Proffstips för kaféer: blanda ”shoten” på morgonen, den håller i flera timmar.)

Vem är vi?

Hojicha Wholesale är din dedikerade partner för premium japansk hojicha. Efter att ha kämpat med att hitta pålitlig, högkvalitativ hojicha till sin egen tebutik utan enorma minimibeställningar, skapade Aure Hojicha Wholesale för att göra det enkelt för kaféer, hotell, restauranger och tebutiker över hela Europa att få tillgång till toppklassiga hojicha i flexibla mängder.

Vårt uppdrag? Importera grossistvolymer direkt från betrodda japanska leverantörer och omfördela dem effektivt över kontinenten, så att du kan fokusera på att glädja dina kunder med trendiga hojicha-drycker och rätter.

Vi står fast vid tre viktiga garantier:

• Låga MOQ-värden anpassade för företag av alla storlekar, med service av företagskvalitet.
• Snabba leveransalternativ för att hålla hyllorna fyllda utan dröjsmål.
• Vänlig support: vi finns här för att hjälpa till med specialbeställningar, private labeling eller alla frågor, 365 dagar om året.

Varje sats, som denna HD-3 Dark Roast, testas noggrant för konsistens, smak och kvalitet. Vi hämtar från de bästa odlarna i Japan och säkerställer äkta smak samtidigt som vi erbjuder skräddarsydda lösningar för dina europeiska verksamheter. Oavsett om du befinner dig i Belgien, Frankrike, Tyskland eller längre därifrån, är vi positionerade för att leverera pålitligt och hålla ditt företag igång.

Varför vi?

• Smidig EU-frakt: Inga tullproblem eller långa väntider, beställningar skickas från vårt belgiska lager och anländer på 1–3 dagar över kontinenten.
• Flexibla grossistalternativ: Låga minimipriser (från 1 kg), specialanpassade storlekar och privat märkning för att passa ditt café, butik eller varumärke utan att överdriva åtaganden.
• Oöverträffad kvalitet och inköp: Direkt från Japans främsta regioner, där varje sats smakas och godkänts av oss personligen, vilket säkerställer konsekvent, premium hojicha som sticker ut i lattes, teer och recept.
• Business-First-support: 365-dagars hjälp och volymrabatter för stora beställningar.
• Konkurrenskraftiga priser: Grossistpriser som ökar dina marginaler, plus miljövänliga metoder från gård till leverans.
• Stöd för småföretag: Som ett litet, grundarlett företag brinner vi för att hjälpa andra entreprenörer att blomstra. Genom att välja Hojicha Wholesale stödjer du oberoende verksamheter som vår, samtidigt som du får flexibel, personlig service anpassad till små kaféer och butiker över hela Europa.