Hojicha pour les hôtels et les restaurants
Hojicha est le thé japonais tendance en plein essor. Comme le matcha, il est disponible sous forme de poudre, parfait pour les lattes, les desserts et les produits de boulangerie. Mais contrairement au matcha, il est également disponible en feuilles libres, permettant une infusion facile dans l’eau chaude.
Hojicha est fortement associé à la santé, à la sophistication et à la haute qualité, impactant positivement votre image de marque et votre style et aidant vos clients à se sentir sophistiqués.
De plus, il offre des marges bénéficiaires élevées grâce à sa perception premium et à ses faibles coûts de production.
Voici pourquoi hojicha est l’ajout parfait à la sélection de boissons de votre hôtel ou restaurant.
1. Saveur unique et torréfiée
Hojicha offre un goût torréfié profond avec des notes de caramel, de noix et une légère fumosité. Sa saveur lisse et naturellement sucrée séduit un large éventail de personnes, en faisant une option plus universellement accessible que le matcha.
2. Faible en caféine et relaxant
Torréfié à haute température, hojicha a une teneur minimale en caféine, en faisant une option idéale pour les clients recherchant la relaxation à tout moment de la journée. Ce profil faible en caféine répond aux besoins de ceux qui sont sensibles à la caféine, renforçant l’attrait de votre menu.
3. Choix pour les personnes soucieuses de leur santé
Alors que les convives accordent de plus en plus d’importance à la santé, hojicha offre une multitude de bienfaits. Il est riche en antioxydants, favorise la digestion, réduit le stress et favorise la relaxation. Sa faible teneur en caféine le rend également adapté à tous les âges, attirant les clients soucieux de leur santé, les familles et les voyageurs d’affaires.
4. Options de service polyvalentes
Hojicha est un ingrédient flexible, qu’il soit servi chaud ou glacé, ou incorporé dans des lattes, des cocktails ou des desserts. Sa polyvalence permet une créativité infinie dans vos menus de boissons et de desserts, ajoutant une touche unique à vos offres.
5. Une tendance en croissance
Avec le matcha désormais devenu courant, le hojicha est prêt à devenir la prochaine grande tendance dans les thés japonais, particulièrement en Europe. Offrir du hojicha permet à votre établissement de se démarquer avec une option premium et exclusive qui impressionnera vos clients et améliorera votre position.
6. Facile à commercialiser
La nature du produit vous offre un large éventail d'angles à utiliser dans votre marketing, d'une boisson japonaise raffinée à une boisson favorisant la santé.
Son faible coût de production vous donne un contrôle total sur vos marges bénéficiaires.
Demander un échantillon
Curieux des riches saveurs torréfiées de notre hojicha premium ? Remplissez simplement vos coordonnées ci-dessous et nous vous enverrons un échantillon. Faites-nous savoir si vous avez des demandes spécifiques et nous serons ravis de personnaliser notre offre pour répondre aux besoins de votre entreprise.
Demandez un échantillon