Hojicha per Hotel e Ristoranti
Hojicha è il tè giapponese di tendenza emergente. Come il matcha, è disponibile in polvere, perfetto per caffellatte, dessert e prodotti da forno. Ma a differenza del matcha, è disponibile anche in foglie sciolte, consentendo una facile infusione in acqua calda.
Hojicha è fortemente associato alla salute, alla raffinatezza e all’alta qualità, influenzando positivamente il tuo marchio e il tuo stile e aiutando i tuoi clienti a sentirsi sofisticati.
Inoltre, offre margini di profitto elevati grazie alla sua percezione premium e ai bassi costi di produzione.
Ecco perché l’hojicha è l’aggiunta perfetta alla selezione di bevande del tuo hotel o ristorante.
1. Sapore unico e tostato
Hojicha offre un gusto profondo e tostato con note di caramello, noci e una leggera affumicatura. Il suo sapore morbido e naturalmente dolce si rivolge a una vasta gamma di persone, rendendolo un’opzione più universalmente accessibile rispetto al matcha.
2. A basso contenuto di caffeina e rilassante
Tostato ad alte temperature, l’hojicha ha un contenuto minimo di caffeina, il che lo rende un’opzione ideale per gli ospiti che cercano relax in qualsiasi momento della giornata. Questo profilo a basso contenuto di caffeina si rivolge a coloro che sono sensibili alla caffeina, migliorando l’attrattiva del tuo menu.
3. Scelta consapevole della salute
Poiché i commensali danno sempre più priorità alla salute, l’hojicha offre una vasta gamma di benefici. È ricco di antiossidanti, aiuta la digestione, riduce lo stress e favorisce il rilassamento. Il suo basso contenuto di caffeina lo rende adatto a tutte le età, attirando ospiti attenti alla salute, famiglie e viaggiatori d’affari.
4. Opzioni di servizio versatili
L’hojicha è un ingrediente flessibile, servito caldo o ghiacciato, o incorporato in caffellatte, cocktail o dessert. La sua versatilità consente una creatività infinita nei menu di bevande e dessert, aggiungendo un tocco unico alle tue offerte.
5. Una tendenza in crescita
Con il matcha ormai mainstream, l’Hojicha è pronto a diventare la prossima grande tendenza nei tè giapponesi, in particolare in Europa. L’offerta di hojicha consente al tuo locale di distinguersi con un’opzione premium ed esclusiva che impressionerà gli ospiti e migliorerà la tua reputazione.
6. Facile da commercializzare
La natura del prodotto ti offre un’ampia gamma di angolazioni da utilizzare nel tuo marketing, da una bevanda giapponese di fantasia a una bevanda salutare.
Il suo basso costo di produzione ti dà il pieno controllo sui tuoi margini di profitto.
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