Läs mer om artikeln Kulinarisk matcha — Tredje Flush

Kulinarisk matcha — Tredje Flush

Kulinarisk matchapulver från Shibushi, Kagoshima prefektur, Japan.

  • Ekologiskt: Ja, men icke-certifierat (JAS).

  • Kvalitetsbetyg

    • Umami: ★★ ☆☆☆

    • Aroma: ★ ☆☆☆☆

    • Bitterhet: ★★★ ☆☆

  • Sorter: Saemidori, Okumidori, Yutakamidori

  • Skörd: September (3:e skörden)

  • Skuggningsperiod: 3 till 4 veckor

  • Ingredienser: Matchapulver 

  • Förpackning: 1 kg återförslutningsbar doypack

  • MOQ: 1 enhet

  • Pris: 99 € per enhet (~0,30 € per kopp)

  • Pris/kg: 99 €

  • Ursprung: Shibusi, Kagoshima prefektur, Japan

  • ID-kod: MCU-2

Obs: denna matcha kan packas om i doypacks. Skicka oss ett mejl för mer information om förpackningar.

Läs mer om artikeln Ceremoniell matcha — Första färgningen

Ceremoniell matcha — Första färgningen

Ceremoniellt matchapulver från Nishio, Aichi prefektur, Japan.

  • Ekologiskt: Ja, men icke-certifierat (JAS).

  • Kvalitetsbetyg

    • Umami: ★★★★★

    • Arom: ★★★★★

    • Bitterhet: ★ ☆☆☆☆

  • Sorter: Asahi, Saemidori, Okumidori, Yabukita, Samidori

  • Skörd: Första spolningen (april)

  • Skuggningsperiod: 3 till 4 veckor

  • Ingredienser: Matchapulver 

  • Förpackning: 1 kg återförslutningsbar doypack

  • MOQ: 1 enhet

  • Pris: 199 € per enhet (~0,60 € per kopp)

  • Pris/kg: 199 €

  • Ursprung: Nishio, Aichi prefektur, Japan

  • ID-kod: MCE-1

Obs: denna matcha kan packas om i doypacks. Skicka oss ett mejl för mer information om förpackningar.