Descubre el profundo sabor tostado de nuestro Hojicha en Polvo «Dark Roast»
Probamos cientos de tés hojicha de tueste oscuro antes de seleccionar este de la prefectura de Aichi. Aquí tienes nuestro método de cata profesional de 4 pasos para que sepas exactamente qué experimentarán tus clientes:
Paso 1 – Apariencia
Un polvo de color marrón castaño rico y profundo con una textura sedosa y fina. Al batirlo, se transforma en un líquido ámbar cálido con una espuma ligera y acogedora; nada de verde herbáceo, solo pura elegancia tostada.
Paso 2 – Aroma
Las notas tostadas intensas impactan primero: avellanas tostadas, caramelo cálido, un susurro de chocolate negro y un suave final de carbón ahumado. El aroma a pirazina, tan característico, es calmante y adictivo; exactamente por qué los hojicha lattes son tendencia en TikTok e Instagram ahora mismo.
Paso 3 – Sabor
Audaz pero sorprendentemente dulce. Comienza con caramelo oscuro y frutos secos tostados, para luego fundirse en una suavidad achocolatada. Cero amargor, incluso en proporciones más fuertes. El tueste oscuro resalta el dulzor natural y un calor tostado persistente.
Paso 4 – Sensación en boca
Aveludado y con cuerpo, casi sin astringencia. Se siente cremoso incluso con leche de avena o almendra, perfecto para lattes que compiten con el café pero mantienen un nivel bajo de cafeína.
Directo desde la Prefectura de Aichi, Japón
Aichi es una de las joyas ocultas de Japón para tés tostados de alta calidad. El microclima único de la región y las técnicas de tueste tradicional producen un hojicha con una profundidad y consistencia excepcionales.
Trabajamos con granjas familiares de confianza que siguen prácticas orgánicas (sin pesticidas sintéticos), aunque mantenemos el producto sin certificar para que los precios sigan siendo competitivos para tu negocio. Cada lote es aprobado personalmente en Japón antes de enviarse a nuestro almacén en Bélgica.
¿Por qué Dark Roast?
La temperatura de tueste más alta transforma las hojas en algo completamente diferente: casi sin cafeína ($< 10$ mg por taza), naturalmente dulce e increíblemente versátil. A tus clientes les encantará como una alternativa relajante al café o al matcha por la tarde-noche.
Cómo preparar (Súper sencillo)
Hojicha Latte Caliente Clásico (350 ml)
- Tamiza 4–5 g de HD-3 en un bol o jarra.
- Añade 60 ml de agua caliente (80 °C).
- Bate vigorosamente en movimiento «M/W» hasta que espume (10–15 segundos).
- Vierte sobre 240 ml de leche vaporizada o espumada (vaca, avena, almendra; todas funcionan de maravilla).
- Endulza si lo deseas (el azúcar moreno o el sirope de vainilla combinan perfectamente).
- Versión con hielo → mismos pasos, verter sobre hielo.
- Té Hojicha Puro → 2 g + 200 ml de agua a 85 °C, batir o remover.
- (Consejo para cafeterías: prepara el «shot» concentrado por la mañana; se mantiene bien durante horas).
¿Quiénes somos?
Hojicha Wholesale es tu socio especializado en hojicha japonés premium. Tras las dificultades para encontrar hojicha de alta calidad para su propia tienda sin pedidos mínimos masivos, Aure creó Hojicha Wholesale para facilitar que cafeterías, hoteles, restaurantes y tiendas de té en toda Europa accedan a un producto de primer nivel en cantidades flexibles.
Nuestra misión es importar volúmenes mayoristas directamente de proveedores japoneses de confianza y redistribuirlos eficientemente por todo el continente. Nos basamos en tres garantías clave:
- MOQs bajos adaptados a negocios de todos los tamaños.
- Envío rápido para mantener tu stock siempre al día.
- Soporte cercano: ayuda con pedidos personalizados o marca blanca los 365 días del año.
¿Por qué elegirnos?
- Envíos sin complicaciones en la UE: Sin problemas de aduanas ni largas esperas. Los pedidos salen de nuestro almacén en Bélgica y llegan en 1–3 días a casi cualquier punto del continente.
- Opciones flexibles: Pedidos mínimos desde 1 kg y etiquetado privado para tu marca.
- Calidad inigualable: Directo de las mejores regiones de Japón, catado y aprobado personalmente por nosotros.
- Precios competitivos: Tarifas de mayorista que mejoran tus márgenes de beneficio.
- Apoyo a pequeñas empresas: Al elegirnos, apoyas a un negocio independiente fundado por emprendedores, igual que tú.
