Ontdek de diepe, geroosterde smaak van ons Dark Roast Hojicha-poeder

We hebben honderden dark-roast hojicha-poeders geproefd voordat we dit specifieke poeder uit de prefectuur Aichi selecteerden. Hier is onze professionele proefmethode in 4 stappen, zodat u precies weet wat uw klanten zullen ervaren:

Stap 1 – Uiterlijk

Een rijk, diep kastanjebruin poeder met een zijdezachte, fijne textuur. Wanneer het wordt opgeklopt, verandert het in een warme amberkleurige vloeistof met een licht, uitnodigend schuim. Geen grassig groen, maar pure geroosterde elegantie.

Stap 2 – Aroma

Intense geroosterde tonen voeren de boventoon: geroosterde hazelnoten, warme karamel, een vleugje pure chocolade en een zachte, rokerige afdronk. Het kenmerkende pyrazine-aroma werkt kalmerend en is verslavend — precies de reden waarom hojicha lattes momenteel viraal gaan op TikTok en Instagram.

Stap 3 – Smaak

Krachtig en toch verrassend zoet. Het begint met diepe tonen van gebrande karamel en geroosterde noten, om vervolgens over te gaan in een fluweelzachte chocoladesmaak. Geen enkele bitterheid, zelfs niet bij een sterkere dosering. De donkere branding brengt een natuurlijke zoetheid en een aanhoudende, warme roosterrsmaak naar voren.

Stap 4 – Mondgevoel

Fluweelzacht en volmondig met nagenoeg geen wrangheid. Het voelt romig aan, zelfs met haver- of amandelmelk; perfect voor lattes die kunnen wedijveren met koffie, maar dan cafeïne-arm.

Rechtstreeks uit de prefectuur Aichi, Japan

Aichi is een van de verborgen parels van Japan voor geroosterde thee van hoge kwaliteit. Het unieke microklimaat en de traditionele brandtechnieken zorgen voor een hojicha met uitzonderlijke diepgang en consistentie.

Wij werken samen met vertrouwde familiebedrijven die biologische principes hanteren (zonder synthetische pesticiden), ook al kiezen we ervoor dit niet officieel te certificeren om de prijzen voor uw onderneming competitief te houden. Elke batch wordt persoonlijk goedgekeurd in Japan voordat deze naar ons magazijn in België wordt verzonden.

Waarom Dark Roast?

Door de hogere brandtemperatuur veranderen de bladeren in iets totaal anders: nagenoeg cafeïnevrij (<10 mg per kop), natuurlijk zoet en ongelooflijk veelzijdig. Uw klanten zullen het geweldig vinden als rustgevend avondalternatief voor koffie of matcha.

Bereidingswijze (Zeer eenvoudig)

Klassieke Warme Hojicha Latte (350 ml)

1. Zeef 4–5 g HD-3 in een kom of kan.
2. Voeg 60 ml heet water toe (80 °C).
3. Klop krachtig in een M/W-beweging tot het schuimig is (10–15 seconden).
4. Giet dit over 240 ml gestoomde of opgeschuimde melk (zuivel, haver, amandel; het werkt allemaal uitstekend).
5. Zoet naar wens (bruine suiker of vanillesiroop passen hier perfect bij).

• Iced versie: Volg dezelfde stappen en schenk over ijs.
• Pure Hojicha thee: 2 g + 200 ml water van 85 °C, even opkloppen of roeren.
• (Pro-tip voor horeca: maak de “shot” ’s ochtends alvast klaar; dit blijft urenlang goed.)

---

Wie zijn wij?

Hojicha Wholesale is uw toegewijde partner voor premium Japanse hojicha. Nadat hij zelf moeite had om betrouwbare hojicha van hoge kwaliteit te vinden voor zijn eigen winkel zonder enorme minimale afnamehoeveelheden, richtte Aure Hojicha Wholesale op. Ons doel is om het voor cafés, hotels en restaurants in heel Europa eenvoudig te maken om toegang te krijgen tot topkwaliteit hojicha in flexibele hoeveelheden.

Wij importeren grote volumes rechtstreeks van vertrouwde Japanse leveranciers en distribueren deze efficiënt over het continent, zodat u zich kunt concentreren op het verrassen van uw klanten.

Wij staan voor drie belangrijke garanties:

1. Lage minimale bestelhoeveelheden (MOQ): Afgestemd op bedrijven van elke omvang.
2. Snelle verzending: Om uw voorraad zonder vertraging op peil te houden.
3. Persoonlijke ondersteuning: Wij helpen u graag met aangepaste bestellingen, private labeling of vragen, 365 dagen per jaar.

Waarom voor ons kiezen?

• Zorgeloze verzending binnen de EU: Geen douaneformaliteiten of lange wachttijden. Bestellingen worden verzonden vanuit ons magazijn in België en binnen 1–3 dagen geleverd.
• Flexibele opties: Lage minima (vanaf 1 kg), verschillende formaten en private label-mogelijkheden.
• Ongeëvenaarde kwaliteit: Rechtstreeks uit de beste regio’s van Japan, door ons persoonlijk geproefd en goedgekeurd.
• Competitieve prijzen: Groothandelstarieven die uw marges versterken, gecombineerd met milieuvriendelijke praktijken.
• Steun voor kleine ondernemers: Als oprichter-geleid bedrijf helpen we graag andere ondernemers groeien.