Descubre el sabor equilibrado y tostado de nuestro polvo de Hojicha de tueste medio

Probamos cientos de polvos de hojicha de tostado medio antes de elegir este de la prefectura de Aichi. Aquí tienes nuestro método profesional de cata en 4 pasos para que sepas exactamente lo que experimentarán tus clientes:

Paso 1 – Apariencia

Un polvo cálido, de color castaño y textura fina y sedosa. Al bater, forma un líquido ámbar ligero con una espuma sutil; un toque de calidez tostada sin que la oscuridad sea dominante.

Paso 2 – Aroma

Notas tostadas acogedoras marcan: almendras tostadas, caramelo suave, toques de cacao y un matiz terso y terro. El aroma a pirazina es relajante y acogedor, lo que la hace ideal para los hojicha lattes de moda que están ganando popularidad en TikTok e Instagram.

Paso 3 – Sabor

Suave y naturalmente dulce con un tueste equilibrado. Comienza con frutos secos caramelizados y una sutil frescura de té verde, evolucionando hacia una suave profundidad achocolatada. Sin amargor, incluso en mezclas más intensas, el tueste medio resalta una dulzura armoniosa y un final tostado y suave.

Paso 4 – Sensación en boca

Sedosa y de cuerpo medio con mínima astringencia. Se mezcla de forma cremosa con leche de avena o almendra, creando lattes que rivalizan con el café pero con un aire más ligero y accesible.

Fuente directa de la prefectura de Aichi, Japón

Aichi es una de las joyas ocultas de Japón para tés tostados de alta calidad. El microclima único de la región y las técnicas tradicionales de tueste producen hojicha con una profundidad y consistencia excepcionales.

Trabajamos con granjas familiares de confianza que siguen prácticas ecológicas (sin pesticidas sintéticos), aunque las mantenemos sin certificación para mantener los precios competitivos para tu negocio. Cada lote es aprobado personalmente en Japón antes de enviarse a nuestro almacén en Bélgica.

¿Por qué tueste medio?

El nivel medio de tueste logra un equilibrio perfecto: reduce la cafeína a niveles muy bajos (<15 mg por taza), mejora la dulzura natural y mantiene la versatilidad. Tus clientes lo apreciarán como una alternativa calmante al café o al matcha, adecuado para cualquier hora del día.

Cómo prepararse – Súper sencillo para cafeterías concurridas

Latte Hojicha Clásico Hot (350 ml)

1. Tamizar 4–5 g de HM-3 en un cuenco o jarra.
2. Añade 60 ml de agua caliente (80 °C).
3. Bate vigorosamente en movimiento M/W hasta que esté espumante (10–15 segundos).
4. Vierte más de 240 ml de leche al vapor o espumada (lácteos, avena, almendra).
5. Endulza si lo deseas (azúcar moreno o jarabe de vainilla combinan perfectamente).

• Versión helada → mismos pasos, verter sobre hielo.
• Té Hojicha puro → 2 g + 200 ml de agua a 85 °C, batir o remover.

(Consejo profesional para cafeterías: prepara el «chupito» por la mañana, se mantiene bien durante horas.)

¿Quiénes somos?

Hojicha Wholesale es tu socio dedicado para el hojicha japonés premium. Tras luchar por conseguir hojicha fiable y de alta calidad para su propia tienda de té minorista sin grandes pedidos mínimos, Aure creó Hojicha Wholesale para facilitar que cafeterías, hoteles, restaurantes y teterías de toda Europa accedieran a hojicha de primera categoría en cantidades flexibles.

¿Nuestra misión? Importa volúmenes al por mayor directamente de proveedores japoneses de confianza y redistribúyelos de forma eficiente por todo el continente, para que puedas centrarte en deleitar a tus clientes con las bebidas y platos hojicha de moda.

Defendemos tres garantías clave:

• Bajos MOQ adaptados a empresas de todos los tamaños, con servicio de nivel empresarial.
• Opciones de envío rápido para mantener tus estanterías abastecidas sin retrasos.
• Soporte amable: estamos aquí para ayudarte con pedidos personalizados, etiquetado privado o cualquier pregunta, los 365 días del año.

Cada lote, como este HD-3 Dark Roast, se prueba rigurosamente para su consistencia, sabor y calidad. Procedentes de los mejores productores de Japón, garantizamos un sabor auténtico mientras ofrecemos soluciones personalizadas para tus operaciones europeas. Tanto si estés en Bélgica, Francia, Alemania o más allá, estamos preparados para ofrecer resultados fiables y mantener tu negocio en marcha.

¿Por qué nosotros?

• Envío sin interrupciones por la UE: Sin dolores de cabeza aduaneros ni largas esperas, los pedidos se envían desde nuestro almacén en Bélgica, llegando en 1–3 días a través del continente.
• Opciones mayoristas flexibles: mínimos bajos (a partir de 1 kg), tallas personalizadas y marca propia para adaptarse a tu cafetería, tienda o marca sin sobrecargarse.
• Calidad y Abastecimiento Inigualables: Directamente de las principales regiones de Japón, con cada lote probado y aprobado por nosotros personalmente, asegurando un hojicha consistente y premium que destaca en lattes, tés y recetas.
• Soporte Business-First: Asistencia y descuentos por volumen de 365 días para pedidos grandes.
• Precios competitivos: tarifas mayoristas que aumentan tus márgenes, además de prácticas ecológicas desde la granja hasta la realización.
• Apoyo a pequeñas empresas: Como pequeña empresa liderada por fundadores, nos apasiona ayudar a otros emprendedores a prosperar. Al elegir Hojicha Wholesale, apoyas operaciones independientes como la nuestra, mientras disfrutas de un servicio flexible y personalizado adaptado a pequeños cafés y tiendas de toda Europa.