{"id":11490,"date":"2025-12-04T14:10:19","date_gmt":"2025-12-04T14:10:19","guid":{"rendered":"https:\/\/hojichawholesale.eu\/products\/hojicha-en-feuilles-500-g-hil-1\/"},"modified":"2026-04-13T14:36:47","modified_gmt":"2026-04-13T14:36:47","slug":"hojicha-en-feuilles-500-g-hil-1","status":"publish","type":"sc_product","link":"https:\/\/hojichawholesale.eu\/fr\/products\/hojicha-en-feuilles-500-g-hil-1\/","title":{"rendered":"Hojicha en feuilles – 500 g – HIL-1"},"content":{"rendered":"\n

D\u00e9couvrez la saveur profonde et toast\u00e9e de la poudre de hojicha torr\u00e9fi\u00e9e HD-3<\/h3>\n\n

Nous avons go\u00fbt\u00e9 des centaines de poudres de hojicha torr\u00e9fs fonc\u00e9 avant de choisir celle-ci de la pr\u00e9fecture d\u2019Aichi. Voici notre m\u00e9thode de d\u00e9gustation professionnelle en 4 \u00e9tapes afin que vous sachiez exactement ce que vos clients vont vivre : <\/p>\n\n

\u00c9tape 1 \u2013 Apparence<\/strong> <\/h4>\n\n

Une poudre riche, brun ch\u00e2tain profond avec une texture soyeuse et fine. Une fois fouett\u00e9, il se transforme en un liquide ambr\u00e9 chaud avec une mousse l\u00e9g\u00e8re et invitante, sans vert herbeux, juste une \u00e9l\u00e9gance torr\u00e9fi\u00e9e pure. <\/p>\n\n

\u00c9tape 2 \u2013 Ar\u00f4me<\/strong> <\/h4>\n\n

Des notes intenses de torr\u00e9faction frappent en premier : noisettes grill\u00e9es, caramel chaud, un soup\u00e7on de chocolat noir et une finale fum\u00e9e et charbonne. L\u2019ar\u00f4me signature de la pyrazine est apaisant et addictif, c\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment pourquoi les lattes hojicha sont tendance sur TikTok et Instagram en ce moment. <\/p>\n\n

\u00c9tape 3 \u2013 Go\u00fbter<\/strong> <\/h4>\n\n

Audacieux mais \u00e9tonnamment doux. \u00c7a commence avec du caramel torr\u00e9fi\u00e9 profond\u00e9ment et des noix grill\u00e9es, puis \u00e7a fond en une richesse chocolat\u00e9e et douce. Z\u00e9ro amertume, m\u00eame \u00e0 des proportions plus fortes. La torr\u00e9faction fonc\u00e9e fait ressortir une douceur naturelle et une chaleur dortoie persistante. <\/p>\n\n

\u00c9tape 4 \u2013 Sensation en bouche<\/strong> <\/h4>\n\n

Velout\u00e9e et cors\u00e9e, avec presque aucune astringence. C\u2019est cr\u00e9meux m\u00eame avec du lait d\u2019avoine ou d\u2019amande, parfait pour les lattes qui rivalisent avec le caf\u00e9 mais restent pauvres en caf\u00e9ine. <\/p>\n\n

Provenant directement de la pr\u00e9fecture d\u2019Aichi, Japon<\/h3>\n\n

Aichi est l\u2019un des joyaux cach\u00e9s du Japon pour les th\u00e9s torr\u00e9fi\u00e9s de haute qualit\u00e9. Le microclimat unique de la r\u00e9gion et ses techniques traditionnelles de torr\u00e9faction produisent un hojicha d\u2019une profondeur et d\u2019une consistance exceptionnelles. <\/p>\n\n

Nous travaillons avec des fermes familiales de confiance qui suivent des pratiques biologiques (pas de pesticides synth\u00e9tiques), m\u00eame si nous gardons les produits non certifi\u00e9s pour maintenir des prix comp\u00e9titifs pour votre entreprise. Chaque lot est personnellement approuv\u00e9 au Japon avant d\u2019\u00eatre exp\u00e9di\u00e9 \u00e0 notre entrep\u00f4t en Belgique. <\/p>\n\n

Pourquoi le torr\u00e9faction fonc\u00e9e ?<\/h3>\n\n

Une temp\u00e9rature de torr\u00e9faction plus \u00e9lev\u00e9e transforme les feuilles en quelque chose de compl\u00e8tement diff\u00e9rent : presque sans caf\u00e9ine (<10 mg par tasse), naturellement sucr\u00e9es et incroyablement polyvalentes. Vos clients l\u2019adoreront comme alternative apaisante au caf\u00e9 ou au matcha. <\/p>\n\n

Comment se pr\u00e9parer (super simple)<\/h3>\n\n

Latte Hojicha Classique Hot (350 ml)<\/strong><\/p>\n\n

    \n
  1. Tamisez 4 \u00e0 5 g de HD-3 dans un bol ou un pichet.<\/li>\n\n\n\n
  2. Ajoutez 60 ml d\u2019eau chaude (80 \u00b0C \/ 175 \u00b0F).<\/li>\n\n\n\n
  3. Fouetter vigoureusement en mouvement M\/W jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit mousseux (10\u201315 secondes).<\/li>\n\n\n\n
  4. Verser plus de 240 ml de lait vapeur ou mousseux (produits laitiers, avoine, amandes, tout fonctionne parfaitement).<\/li>\n\n\n\n
  5. Sucre si d\u00e9sir\u00e9 (le sucre brun ou le sirop de vanille s\u2019accordent parfaitement).<\/li>\n<\/ol>\n\n
      \n
    • Version glac\u00e9e<\/strong> \u2192 m\u00eames \u00e9tapes, verser sur de la glace. <\/li>\n\n\n\n
    • Th\u00e9 Hojicha pur<\/strong> \u2192 2 g + 200 ml d\u2019eau \u00e0 85 \u00b0C, fouetter ou remuer.<\/li>\n<\/ul>\n\n

      (Astuce pour les caf\u00e9s : pr\u00e9parez le \u00ab shot \u00bb le matin, il tient bien pendant des heures.)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Hojicha en feuilles de Shizuoka, Japon. <\/p>\n

        \n
      • \n

        Ingr\u00e9dients :<\/strong> Hojicha Dark Roast<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Emballage :<\/strong> 500 grammes doypack refermable<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        MOQ :<\/strong> 1 unit\u00e9<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Prix :<\/strong> 25 \u20ac l\u2019unit\u00e9<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Prix\/kg<\/strong> : 50 \u20ac<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Origine<\/strong> : Shizuoka, Japon<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Code d\u2019identification<\/strong> : HIL-1<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        Note : ce hojicha peut \u00eatre emball\u00e9 dans des doypacks. Envoyez-nous un e-mail pour plus d\u2019informations sur l\u2019emballage. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":15303,"parent":0,"menu_order":0,"template":"pages\/template-surecart-product.php","meta":{"_surecart_dashboard_logo_width":"180px","_surecart_dashboard_show_logo":true,"_surecart_dashboard_navigation_orders":true,"_surecart_dashboard_navigation_invoices":true,"_surecart_dashboard_navigation_subscriptions":true,"_surecart_dashboard_navigation_downloads":true,"_surecart_dashboard_navigation_billing":true,"_surecart_dashboard_navigation_account":true,"sc_id":"","min_price_amount":"25","max_price_amount":"25","available_stock":"9","stock_enabled":false,"allow_out_of_stock_purchases":false,"featured":false,"recurring":false,"shipping_enabled":false},"sc_collection":[151],"class_list":["post-11490","sc_product","type-sc_product","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","sc_collection-hojicha","entry","has-media"],"gallery":[{"ID":15303,"post_author":"1","post_date":"2026-04-13 14:19:36","post_date_gmt":"2026-04-13 14:19:36","post_content":"","post_title":"HIL-1 white","post_excerpt":"","post_status":"inherit","comment_status":"open","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"hil-1-white","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2026-04-13 14:19:36","post_modified_gmt":"2026-04-13 14:19:36","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/hojichawholesale.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/HIL-1-white.avif","menu_order":0,"post_type":"attachment","post_mime_type":"image\/avif","comment_count":"0","filter":"raw","id":15303,"url":"https:\/\/hojichawholesale.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/HIL-1-white.avif"}],"has_content_block":true,"block_template":{"type":"wp_template_part","theme":"surecart\/surecart","slug":"product-info","id":"surecart\/surecart\/\/product-info","title":"Products","content":"\n\n

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        Unit\u00e9s disponibles :<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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