{"id":8891,"date":"2024-10-12T11:39:24","date_gmt":"2024-10-12T11:39:24","guid":{"rendered":"https:\/\/hojichawholesale.eu\/mis-on-hojicha\/"},"modified":"2025-10-26T16:44:01","modified_gmt":"2025-10-26T16:44:01","slug":"mis-on-hojicha","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hojichawholesale.eu\/et\/mis-on-hojicha\/","title":{"rendered":"Mis on hojicha?"},"content":{"rendered":"\n

Mis on Hojicha?<\/h1>\n\n

Hojicha on Jaapani roheline tee, mis on r\u00f6stitud portselanis temperatuuril 175 \u00b0C kuni 350 \u00b0C. See r\u00f6stimisprotsess annab sellele iseloomulikud oran\u017eid toonid ning v\u00e4hendab kofeiini ja katehhhiini sisaldust. <\/p>\n\n

“Hoji<\/em>” t\u00e4hendab jaapani keeles “r\u00f6stima” ja “cha<\/em>” t\u00e4hendab teed.<\/p>\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n

Miks juua Hojichat?<\/strong><\/h2>\n\n

Hojicha on traditsiooniline Jaapani jook, mida tarbitakse \u00f6\u00f6sel seedimise h\u00f5lbustamiseks. <\/p>\n\n

Seda v\u00f5ib aga juua igal kellaajal ja aastaringselt. <\/p>\n\n

Vaatamata oma v\u00e4rvile on hojicha roheline tee. See l\u00e4bib protsessi, mida tuntakse shaqinguna, mis on aurusaun, mis peatab koristamisel toimuva loomuliku oks\u00fcdatsiooniprotsessi. <\/p>\n\n

Selle tulemusena s\u00e4ilitab hojicha paljud rohelise tee eelised, nagu l\u00f5\u00f5gastumise soodustamine ja immuuns\u00fcsteemi tugevdamine.<\/p>\n\n

Erinevad Hojicha t\u00fc\u00fcbid<\/h2>\n\n

Hojichat on erinevat t\u00fc\u00fcpi. Selle peamine omadus tuleneb selle k\u00e4ttesaadavusest nii pulbris kui ka lahtistes lehtedes. <\/p>\n\n

Peale selle on hojichat sageli kolme t\u00fc\u00fcpi lehtedes (hele r\u00f6st, keskmine r\u00f6st, tume r\u00f6st) ja seda saab segada isegi r\u00f6stitud riisiga, v\u00f5ttes nime hojicha genmai. <\/p>\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n

Millist sorti kasutatakse hojicha jaoks?<\/strong><\/h2>\n\n

Hojicha jaoks k\u00f5ige sagedamini kasutatav sort on Yabukita, kuigi m\u00f5ned hojichad on valmistatud ka Gokou sordist.<\/p>\n\n

Kuidas hojichat toodetakse?<\/h2>\n\n

Hojicha alustab oma tootmisprotsessi bancha v\u00f5i senchana. <\/p>\n\n

P\u00e4rast koristamist aurutatakse lehti, mida nimetatakse “shaqinguks”, et peatada oks\u00fcdatsiooniprotsess. Seej\u00e4rel rullitakse, kuivatatakse ja r\u00f6stitakse need portselanis temperatuuril 175\u2013350 \u00b0C. Siis muutub bancha (v\u00f5i sencha) hojichaks. <\/p>\n\n

Osa sellest t\u00f6\u00f6deldakse pulbriks, \u00fclej\u00e4\u00e4nu pakitakse lehtedena. <\/p>\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n

Kuidas pruulida hojichat?<\/strong><\/h2>\n\n

Lehevormi all pruulitakse hojichat temperatuuril 70\u201380 \u00b0C 2-3 minutit.<\/p>\n\n

80\u00b0C on eelistatav, kui see on pulbri kujul. <\/p>\n\n

Hojicha ajalugu<\/strong><\/h2>\n\n

Keegi ei tea, kust hojicha tuli. N\u00e4is, et see ilmus Kyotos 1920. aastatel. <\/p>\n\n

Legend r\u00e4\u00e4gib, et masinkorjatud tee v\u00e4ljat\u00f6\u00f6tamine 20. sajandi alguses t\u00f5i kaasa m\u00e4rkimisv\u00e4\u00e4rse raiskamise. Tundmatu kaupmees otsustas selle p\u00e4\u00e4stmiseks seda kasutusk\u00f5lbmatut teed r\u00f6stida, leiutades selle k\u00e4igus hojicha. <\/p>\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n

J\u00e4reldus<\/strong><\/h2>\n\n

Hojicha on r\u00f6stitud Jaapani roheline tee, mis on saadaval nii pulbri kui ka lehtede kujul. Madala kofeiinisisaldusega tarbitakse seda traditsiooniliselt \u00f5htul. Selle oran\u017e v\u00e4rvus tuleneb m\u00f5neminutilisest portselanpotis r\u00f6stimisest, andes sellele iseloomulikud p\u00e4hklite, karamelli v\u00f5i \u0161okolaadi maitsed. <\/p>\n\n

K\u00fcsi proovi<\/h2>\n\n

Kas olete uudishimulik meie esmaklassilise hojicha rikkalike r\u00f6stitud maitsete vastu? <\/p>\n\n

Lihtsalt t\u00e4itke allpool oma andmed ja me saadame teile n\u00e4idise. Andke meile teada, kui teil on konkreetseid soove ja me kohandame hea meelega oma pakkumist vastavalt teie ettev\u00f5tte vajadustele. <\/p>\n

<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div>